Sonja Bruning-Mescher
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sonja Bruning-Mescher
Studiengang Vegan Food Management, Lehr-Module z.Zt. Konsumentenverhalten der veganen Zielgruppe, Vegan Food und Produktmanagement, Vegan Food Projekte, Corporate & Green Events, Studienbriefe für Online-Studiengang
- Bis heute 10 Jahre und 4 Monate, seit 2015
Interim Manager | Marketing Consulting | Dozentin
SBM Foodmarketing und Kommunikation
Analyse | Strategie | Projekt- und Interim Management | Dozentin Marketing | Food | #plant-based |
- 1 Jahr und 1 Monat, 2020 - Jan. 2021Bunge Loders Croklaan
Head of Marketing B2C und B2B Margarine Western Europe ad Interim
- 2016 - 2016
Interim Manager Marketing/ Brand Activation
Walter Rau Lebensmittelwerke GmbH - A Bunge Company
verantwortlich für Marketing und Produkt Management BtoB und BtoC; für die Bereiche Retail, Handwerksbäckereien und Food Service; TK-Backwaren und Margarine/Fette; Brands und Private Label; für Deutschland und Österreich
verantwortlich für die Bereiche Handwerksbäckereien und Food Service; TK-Backwaren und Backmargarinen und -fette
- 2001 - 2003Vandemoortele Europe NV, Deutsche Zweigniederlassung
Marketing und Produkt Management Food Service
Marketing und Produkt Managment Food Service; TK-Backwaren
- 1998 - 2001
Projekt-und Geschäftsführung
MühlenGarten Service GmbH
Ausbildung von Sonja Bruning-Mescher
- Bis heute 5 Jahre und 4 Monate, seit 2020
Professional doctorate
University of Worcester
Adoption of plant-based food from a business innovation perpective
- 1992 - 1998
Ökotrophologie
Christian Albrechts Universität Kiel
Haushalts-und Ernährungsökonomik
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
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