Sophia Herrmann
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sophia Herrmann
- Bis heute 6 Jahre und 6 Monate, seit Nov. 2018
Serviceangestellte
Zentral Gastronomie Zwickau GmbH
- Bedienung und Betreuung der Gäste - Kassieren, Erstellen von Rechnungen sowie von Abrechnungen - Außer-Haus-Verkauf - Reinigungsarbeiten - Zubereitung von Speisen und Getränken
- 1 Monat, Okt. 2018 - Okt. 2018
Praktikantin im Delphintherapiezentrum Mundomar (Benidorm, Spanien)
Branko Weitzmann Delphintherapie
- Teilnahme an den Elterngesprächen - Betreuung von Kindern und deren Familien - Assistenz der Delphintherapeuten an den Pools
- 7 Monate, März 2018 - Sep. 2018
Hochschulpraktikantin und Werksstudentin
Finne Brauerei - Bio Craft Beer Brauerei in Münster
- Planung und Durchführung von internen Events - Optimierung von Arbeitsprozessen im gastronomischen Bereich - Schichtleitung im Barbetrieb - Bestandsaufnahmen und Bestellungen für die Gastronomie - Einkaufsmanagement - Entwicklung und Umsetzung neuer Rezeptideen für die Gastronomie - Kontrollen der Einhaltung der Vorgaben des Qualitätsmanagements - Verkostungen im Einzelhandel - Ausarbeitung und Leitung von Bierseminaren
- 1 Jahr und 9 Monate, Okt. 2016 - Juni 2018
Verkäuferin im Einzelhandel
Käsespezialitäten Kürten
Verkauf von Käsespezialitäten
- 3 Monate, Apr. 2017 - Juni 2017
Projektleiterin Koch- und Back-AG
Davertschule Amelsbüren
- Vorbereitung und Planung von Speisen - Einkauf von Lebensmitteln - gemeinsames Zubereiten und Kennenlernen von alternativen, gesunden Speisen und Zubereitungsmethoden
- 1 Monat, Juli 2015 - Juli 2015
Praktikantin
Eventkochschule und Kochatelier Marco Günther
- Vorbereitung, Service und Catering beim Kunden - Anleitung eines Kinderkochkurses - Warenkunde - Zubereitung und Lagerung von Speisen - Auf- und Abbau von Events - Anrichten von Speisen
Ausbildung von Sophia Herrmann
- 3 Jahre und 11 Monate, Okt. 2015 - Aug. 2019
Oecotrophologie: Ernährung, Gesundheit, Lebensmittelwirtschaft
Fachhochschule Münster
Ernährung und Gesundheit
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Russisch
Grundlagen
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