Stefan Müller

Angestellt, Leiter Einkauf Direkte Materialien, Conditorei Coppenrath & Wiese KG

Mettingen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

strategischer und operativer Rohwareneinkauf Leben
Beschaffungsmanagement
Mitarbeiterführung
Rohwarenmarkt-Analyse
Beschaffungs-Controlling
Budgetplanung
KPI
Wertanalyse
Lieferantenbewertung
Einkauf Non Production Items
Beschaffungssysteme
BWL
SRM
ERP
MES
Projektmanagement
Produktion
Lebensmitteltechnologie
Lebensmittelherstellung
Einkaufsstrategie
Preisverhandlungen

Werdegang

Berufserfahrung von Stefan Müller

  • Bis heute 13 Jahre und 2 Monate, seit Mai 2011

    Leitung Einkauf Rohwaren

    Coppenrath & Wiese KG

    Verantwortlicher Leiter für strategische Rohwarenbeschaffung und Beschaffungs-Controlling im Lebensmittelbereich. Auswahl und Einführung eines SRM-Systems. Planung und Integration von E-Sourcing-Tools und Lieferantenbewertungssystemen. Verantwortlich für Budgetplanung und Rohwarenmarkt-Recherche. Bereitstellung von Reports.

  • Bis heute 15 Jahre, seit Juli 2009

    Leiter Einkauf Direkte Materialien

    Conditorei Coppenrath & Wiese KG

  • 1 Jahr und 9 Monate, Aug. 2009 - Apr. 2011

    Projektleiter ERP / MES Bereich Produktion / Technik

    Conditorei Coppenrath & Wiese GmbH & Co. KG

    Projektleitung zur Einführung eines ERP- und MES-Systems für den gesamten Bereich der Produktion.

  • 11 Jahre und 4 Monate, Apr. 1998 - Juli 2009

    Abteilungsleiter

    Conditorei Coppenrath & Wiese GmbH & Co. KG

    Verantwortlicher Leiter eines Fachbereiches der Produktion mit Personalverantwortung. Beteiligung an Neuproduktentwicklung, Optimierungsprozessen der Produktion, Maschinenkennzahlensystemen. Parallel Projektleitung bei Einführung eines ERP- und MES-Systems in der Produktion.

Ausbildung von Stefan Müller

  • 3 Jahre, Sep. 2005 - Aug. 2008

    Wirtschaftsingenieurwesen

    FH Osnabrück

    Strategisches Marketing, Strategisches Unternehmensmanagement

  • 4 Jahre, März 1994 - Feb. 1998

    Lebensmitteltechnologie

    FH Lippe

    Bäckereitechnologie

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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