Stefan Siegenthaler
Werdegang
Berufserfahrung von Stefan Siegenthaler
- Bis heute 4 Jahre und 1 Monat, seit Apr. 2021
Fachspezialist Gastronomie & Gesundheit
Pro Culina GmbH
Die Pro Culina GmbH begleitet und unterstützt seine Kunden aus der Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie in der konzeptionellen und operativen Verbesserung von Prozessen und führt Fachplanungen im Bereich der Kücheninfrastruktur durch.
- 10 Jahre und 8 Monate, Okt. 2010 - Mai 2021
Ernährungsberater MSc
Spitalzentrum Biel
- 9 Jahre und 7 Monate, Okt. 2007 - Apr. 2017
Wissenschaftlicher Assistent
Berner Fachhochschule, Fachbereich Gesundheit, aF&E Ernährung und Diätetik
- 6 Monate, Apr. 2010 - Sep. 2010
dipl. Ernährungsberater HF
Regionalspital Emmental AG, Burgdorf
- 1 Jahr und 2 Monate, Feb. 2009 - März 2010
Wissenschaftlicher Mitarbeiter
Bundesamt für Gesundheit, Sektion Ernährungs- und Toxikologische Risiken
Mitarbeit im Projekt NANUSS
- 1 Jahr, Feb. 2008 - Jan. 2009
dipl. Ernährungsberater HF
Spital Region Oberaargau AG, Langenthal
- 6 Monate, Juli 2007 - Dez. 2007
dipl. Ernährungsberater HF
Regionalspital Emmental AG, Burgdorf
Ausbildung von Stefan Siegenthaler
- 3 Jahre, Sep. 2017 - Aug. 2020
Life Sciences - Food, Nutrition and Health
Berner Fachhochschule
Title of the Master’s thesis: "The impact of Nutri-Score on the purchasing behaviour of consumers in Switzerland compared with other front-of-pack nutrition labelling systems."
- 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2009 - Juni 2011
Ernährung und Diätetik
Berner Fachhochschule Wirtschaft, Gesundheit, Soziale Arbeit
Nachträglicher Erwerb des Fachhochschultitels (NTE)
- 3 Jahre, Mai 2004 - Apr. 2007
Ernährungsberatung / Ernährung und Diätetik
Berner Fachhochschule, Fachbereich Gesundheit (Schule für Ernährungsberatung)
- 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2002 - Aug. 2003
Technik
Gewerblich-Industrielle Berufsschule Langenthal
Naturwissenschaften (Physik und Chemie) und Mathematik
- 3 Jahre, Aug. 1999 - Juli 2002
Berufslehre
Gasthof Bären Attiswil
- 3 Jahre, Aug. 1999 - Juli 2002
Berufslehre
Gewerblich-Industrielle Berufsschule Burgdorf
Kochkunde, Lebensmittelkunde, Ernährungslehre
- 3 Jahre, Aug. 1996 - Juli 1999
Sekundarschule Herzogenbuchsee
- 6 Jahre, Aug. 1990 - Juli 1996
Primarschule Heimenhausen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
Französisch
Grundlagen
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