Steffen Schmitt
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Steffen Schmitt
- 1 Jahr und 2 Monate, Mai 2022 - Juni 2023
Betriebsleiter - Operativer Leiter Gastronomie und Hotellerie
Bohrerhof
- 1 Jahr und 7 Monate, Okt. 2020 - Apr. 2022
Assistent der Geschäftsleitung
Feldberger Hof
- 8 Monate, Feb. 2020 - Sep. 2020
Küchenchef
NH Hotel Group
- 1 Jahr und 7 Monate, Juli 2018 - Jan. 2020
Küchenchef
Leonardo Hotel Heidelberg-Walldorf
- 2 Monate, Mai 2018 - Juni 2018
Sous-Chef
Leonardo Hotel Heidelberg-Walldorf
- 6 Monate, Nov. 2017 - Apr. 2018
Sous-chef
Hotel zum Ritter St. Georg
- 6 Jahre und 10 Monate, Jan. 2011 - Okt. 2017
Sous-Chef
Landgasthof Mühlenschenke
- 4 Monate, Sep. 2009 - Dez. 2009
Chef de Partie
Landgasthof Mühlenschenke
- 5 Monate, Mai 2007 - Sep. 2007
Commis Tournant
Restaurant Vieux Sinzig
- 6 Monate, Nov. 2006 - Apr. 2007
Commis Tournant
Hotel Alpina
- 6 Monate, Mai 2006 - Okt. 2006
Chef de Partie
Landgasthof Mühlenschenke
- 6 Monate, Nov. 2005 - Apr. 2006
Demichef de Cuisine (Gardemanger)
Robinson Club Schlanitzen Alm
- 6 Monate, Mai 2005 - Okt. 2005
Chef de Partie
Landgasthof Mühlenschenke
- 6 Monate, Nov. 2004 - Apr. 2005
Commis de cuisine
Robinson Club Schlanitzen Alm
- 8 Monate, März 2004 - Okt. 2004
Commis de cuisine
Landgasthof Mühlenschenke
- 2 Jahre und 6 Monate, Sep. 2001 - Feb. 2004
Kochausbildung
Hotel-Restaurante Rebstock
Ausbildung von Steffen Schmitt
- 2 Jahre und 1 Monat, Sep. 2007 - Sep. 2009
Hotelmanagement
Hotelfachschule Heidelberg
Personalwesen/Arbeitsrecht
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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