Stephan Rummel
Angestellt, Projektmanager, HORL-1993
Abschluss: Marketing Manager, Verwaltungs- und Wirtschaftsakademie Freiburg
Denzlingen, Deutschland
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Werdegang
Berufserfahrung von Stephan Rummel
3 Jahre und 5 Monate, Apr. 2014 - Aug. 2017
Aushilfe
Schlossbergrestaurant Dattler
Führen einer eigenen Servicestation
-Betreuung von Referenten, Seminarteilnehmern und fremdsprachigen Tagungsgruppen -Bindeglied zwischen Kunden und internen Abteilungen -Mitwirkung bei Projekten der Prozessoptimierung innerhalb des Unternehmens -Umsetzung von Kundenbindungskonzepten -Mitwirkung bei der Pflege verschiedener Medienkanäle -Optimierung des Social Media Kanals -Durchführung aktiver Beratung- und Verkaufsgespräche
3 Jahre und 9 Monate, Dez. 2009 - Aug. 2013
Restaurantleiter
Clarion Hotel Hirschen
Beratung und Betreuung eines anspruchsvollen Gästekreises, Führung einer eigenen Servicestation, Verbuchung und Rechnungsstellung, Einarbeitung der Auszubildenden und neuen Mitarbeitern, Schreiben von Dienst und Urlaubsplänen, Leitung und Koordination der Servicebrigade, Organisation, Durchführung und Betreuung von Veranstaltungen Bearbeitung von Reklamationen, ständige Optimierung des Serviceablaufes
1 Jahr und 7 Monate, Mai 2008 - Nov. 2009
Stellvertretender Restaurantleiter
Clarion Hotel Hirschen
Einkauf, Unterstützung Restaurantleiter in allen Belangen
1 Jahr und 5 Monate, Dez. 2006 - Apr. 2008
Servicemitarbeiter
Clarion Hotel Hirschen
1 Jahr und 6 Monate, Juni 2005 - Nov. 2006
Commis de rang
Maritim Hotels Titisee
Betreuung und Bedienung der Gäste im Halbpensions- und a la carte Service, Bankettservice bei Veranstaltungen bis 280 Personen, Unterweisung von Auszubildenden und Praktikanten
Ausbildung von Stephan Rummel
8 Monate, Okt. 2017 - Mai 2018
Marketing
Verwaltungs- und Wirtschaftsakademie Freiburg
-Strategisches Marketing -Customer Relationship Management -Marken-/Brand-Management -Marketing- & Vertriebs-Controlling -Produkt- und Preis-Management -Projektmanagement -Social Media Marketing -Markt- und Wettbewerbsanalyse -Werbepsychologie -Marketingkommunikation
3 Jahre und 2 Monate, Sep. 2013 - Okt. 2016
Betriebswirtschaftslehre
Verwaltungs- und Wirtschaftsakademie Freiburg
Produktions- und Kostentheorie, KLR, Controlling, Marketing, Finanzierung, Investition, Personalwesen, Bilanzanalyse Mikroökonomik, Makroökonomik, Internationaler Handel, Konjunktur- und Wachstum Bürgerliches Recht, Handels- und Gesellschaftsrecht, Wirtschafts- und Internetrecht
11 Monate, Sep. 2011 - Juli 2012
kaufmännische Richtung Schwerpunkt Wirtschaft
Kolping-Kolleg-Freiburg
Betriebswirtschaft: ( Bilanz, Kosten- Leistungsrechnung, Marketing, Lagerhaltung Informatik: ( Html 5, Webseitenprogrammierung) Mathematik, Englisch,
Sprachen
Deutsch
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Englisch
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