Stephen Ellis

- Erwerb, Renovierung und Sanierung von mehreren Wohn- und Gewerbeeinheiten - Finanzierung und Budgetplanung, einschließlich der Abwicklung von Krediten - Verantwortung für Vermietung, Vertragsmanagement und Verwaltung der Immobilien - Langfristige Optimierung von Renditen durch strategisches Immobilienmanagement - Seit 03/2022 Schwerpunktsetzung auf die Erziehung und Betreuung meines Sohnes

- Beratung bei der Entwicklung eines operativen Konzepts für studentisches Wohnen - Mitarbeit an der konzeptuellen Planung eines Betriebsmodells zur führung ein Studentenwohnheim - Erstellen von standardisierten operativen Abläufen (SOPs) und eines Pre-Opening Handbuches - Durchführung von Standort- und Wettbewerbsanalysen

- Operative Leitung und Neueröffnung von 270 Wohneinheiten im Sektor studentisches Wohnen - Kaufmännische Steuerung und Verwaltung in Zusammenarbeit mit nationalen und internationalen Abteilungen - Führung und Weiterentwicklung eines interdisziplinären Teams - Koordination und Kommunikation mit Dienstleistern während Bau- und Eröffnungsphase, einschließlich Gewährleistungsmanagement

- Stellvertretende Leitung des Front Office mit Fokus auf Gästezufriedenheit, Qualität und Wirtschaftlichkeit - Sicherstellung und Optimierung operativer Abläufe im Tagesgeschäft - Planung und Durchführung von Schulungen sowie Aus- und Fortbildungen für Mitarbeiter und Auszubildende - Koordination der Dienst- und Urlaubsplanung für das Team - Betreuung, Abrechnung und Verwaltung von Firmen- und Key Accounts

- Eröffnungs “Task Force” des “Aloft London Excel” Hotels - Spezialisierung in Front Office (9 Monate) in den folgenden Bereichen: Rezeptionist, Night Auditer, Schichtleiter und Stellvertretender Empfangsleiter - Einführung in die kaufmännische Buchhaltung (4 Monate); Analyse und Forecast, Kreditoren- und Debitorenbuchhaltung, Rückstellungen und Budget - Ausbildung in allen administrativen Abteilungen - Leitung und erfolgreiche Umsetzung verschiedener Projekte zur Steigerung der Kundenzufriedenheit

- Implementierung von Standardrichtlinien und Training der Bereiche Empfang, Gästebetreuung und Executive Lounge - Eröffnungs “Task Force” des “Sheraton Hohhot” Hotels / China - Gästebetreuung und abteilungsübergreifende Kommunikation zur Sicherstellung des Komforts internationaler Gäste und VIPs

 Praktisches und akademisches Training  Tätigkeit als Dozent für Servicetechniken und Business-Englisch  Leitung des schuleigenen Restaurants

- Restaurant und Fine-Dining Betrieb - Room Service - Bankett- und Buffetbetrieb

Finance, Performance Management

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