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Sven-Rolf Leven

Angestellt, commi de cuisine, Casino Zollverein GmbH
Königswinter, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Spanisch
Fachwissen im Frühstücksbereich und breite Kenntni

Werdegang

Berufserfahrung von Sven-Rolf Leven

  • Bis heute 17 Jahre und 4 Monate, seit 2008

    commi de cuisine

    Casino Zollverein GmbH

  • 2004 - 2008

    Demi Chef de Partie

    Steigenberger Grandhotel Petersberg

    Mein Aufgaben beziehen sich rund um das Frühstücksbüffet, sprich neben den Vorbereitungen, dem betreuen, dem wieder auffüllen, und dem Abbau, auch das Bestellen, die Ware annehmen, kontrollieren und verräumen. die Azubis auf den Bereich vorzubereiten, und Ihnen die Eierspeisen nah zu bringen. Außerdem auch das betreuen von anderen Büffets.

  • 3 Jahre und 6 Monate, Juli 2000 - Dez. 2003

    Commie de Cusine

    Henkel

    nach meiner Ausbildung im selben Betrieb ( Gästeküche ) wurde ich in die Betriebsgastronomie übernommen! Dort habe ich neben dem Koch auch einige kenntnisse in der Warenannahme erlangen können.

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Spanisch

    Gut

  • Englisch

    Gut

  • Russisch

    Grundlagen

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