Sylvia Gabauer

Angestellt, Mitarbeiterin Qualitätsmanagement, EDEKA Südwest Fleisch

Rheinstetten, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmittelrecht (EU und CH)
Qualitätssicherung
Qualitätsmanagement
Lebensmitteltechnologie
HACCP-Konzepterstellung mit Dokumentation
Produkt- und Verpackungsdeklaration
Lebensmittelproben-Management
Lebensmittelsensorik und -qualität
Rohstoffkontrolle
Mitarbeiterschulung
Gewissenhaftigkeit
Ehrlichkeit
Motivation und Engagement
Organisationstalent
Teamleitung
Audit
Reklamationsbearbeitung
Sensorik
Hauswirtschaft

Werdegang

Berufserfahrung von Sylvia Gabauer

  • Bis heute 1 Jahr und 5 Monate, seit Feb. 2023

    Mitarbeiterin Qualitätsmanagement

    EDEKA Südwest Fleisch

  • 3 Monate, Nov. 2022 - Jan. 2023

    Mitarbeiterin Qualitätssicherung und Produktentwicklung

    Friedrich Feldmann GmbH & Co. KG

  • 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2021 - Okt. 2022

    Mitarbeiterin Qualitätssicherung/Qualitätsmanagement

    Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG - Sortimentsbereich Professional

    Sensorik Rohstoffe und Endprodukte, Kundenreklamations-Bearbeitung, QS in der Produktion

  • 6 Monate, Apr. 2021 - Sep. 2021

    Mitarbeiterin im Qualitäts- und Krisenmanagement

    Claus Reformwaren Service Team GmbH
  • 3 Jahre und 2 Monate, Jan. 2018 - Feb. 2021

    Quality Manager - Teamleiterin Handelswaren

    Hero Schweiz

  • 4 Jahre und 11 Monate, Feb. 2013 - Dez. 2017

    Leiterin Lebensmittelrecht

    Hügli Nährmittel AG
  • 1 Jahr und 9 Monate, Mai 2011 - Jan. 2013

    Qualitätsmanagement

    Frischkost & Delikatessen-Service GmbH

  • 5 Monate, Dez. 2010 - Apr. 2011

    Qualitätsmanagement

    LSG Sky Chefs

    Abteilung Qualitätsmanagement

  • 6 Monate, Okt. 2009 - März 2010

    Praktikantin

    Sunval Nahrungsmittel GmbH

    Produktentwicklung Mikrobiologie Qualitätssicherung Projektarbeit: Analyse von Konsistenzveränderungen eines Produkts in Theorie und Praxis Bachelorarbeit: "Optimierung der Hitzebehandlung von Babykostkonserven im HACCP-System: Produktsicherheit vs. Produktqualität"

  • 1 Monat, Aug. 2007 - Aug. 2007

    Praktikantin

    AOK Klinik GmbH

    Ernährungsberatung Diätküche

  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2004 - Juli 2007

    Technische Lehrerin

    Anne-Frank-Schule Rastatt

    Unterricht in den Fächern: Nahrungszubereitung, Textilarbeit, Werken, Textverarbeitung 1-jährige Fortbildung: "schwierige Schüler, schwierige Klassen"

  • 2 Jahre und 2 Monate, Juli 2002 - Aug. 2004

    Hausdamenassistentin

    Steigenberger Hotel Group

    Sauberkeit und Pflege des ganzen Hauses Zimmerkontrolle Kontrolle der Zimmermädchen Einteilung und Überwachung der Etagenhelfer und der Minibar-Kontrolle Überwachung des Wäschemagazins Dekorationen im gesamten Haus Einkauf von Gästezimmerequipment

Ausbildung von Sylvia Gabauer

  • Oecotrophologie

    Hochschule Fulda

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

Interessen

Musik
Klarinette spielen
Kochen
Backen
Wandern
Reisen

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z