Thomas Manzke
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Thomas Manzke
- 2 Monate, Aug. 2016 - Sep. 2016
Praktikant / Lebensmitteltechniker
Jütro Tiefkühlkost GmbH & Co.KG
Aufgaben des Lebensmitteltechnikers in dem Unternehmen in den verschiedenen Bereichen kennengelernt. Unter anderem im Labor, bei der Fertigung, im Bereich der Verpackung...
- 6 Jahre und 11 Monate, Mai 2008 - März 2015
Küchenchef/Restaurantleiter
Clauert-Stuben
Leitung der Küche und Servicebereich
- 3 Jahre und 2 Monate, Aug. 2003 - Sep. 2006
Koch
Restaurant Felsenkeller
Ausbildung von Thomas Manzke
- Bis heute 9 Jahre und 8 Monate, seit Sep. 2015
Fertiggerichte und Feinkost
Staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik, Berlin
Lebensmittelchemische Qualitätskontrolle, Mikrobiologie, Sensorik, Technisches Verpacken, Technologie der Konservierung, Lebensmitteltechnologie, Betriebswirtschaft
- Bis heute
Staatlich geprüfter Lebensmitteltechniker
Emil-Fischer-Schule/ Fachschule für Lebensmitteltechnik
Sprachen
Englisch
Gut
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