Thomas Pessin

Angestellt, Koch, Compass Group Deutschland GmbH / Eurest Deutschland GmbH

Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kochen
Einkauf
Personalplanung
Personalführung
Vor- und Nachkalkulation
Speiseplangestaltung
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Inventur
zielorientiert
betriebswirtschaftliches Denken
Vertrieb

Werdegang

Berufserfahrung von Thomas Pessin

  • Bis heute 29 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 1995

    Koch

    Compass Group Deutschland GmbH / Eurest Deutschland GmbH

  • 1 Jahr und 1 Monat, 1994 - Jan. 1995

    Küchenchef

    Bäkemühle Kleinmachnow

  • 1993 - 1994

    Küchenchef

    Logenhaus Berlin

  • 1991 - 1992

    Koch

    Geresheim - Party und Veranstaltungen

  • 1990 - 1991

    Sous-Chef

    Grand Hotel Berlin

  • 1985 - 1990

    Sous-Chef

    KKH- Peter Edel

  • 1983 - 1985

    Koch

    Clubgaststätte Berlin - Bärenschaufenster

    Koch im Lehrbetrieb Berlin

  • 1981 - 1983

    Auszubildener

    VEB Gaststätten HO Berlin

    Ausbildung

Ausbildung von Thomas Pessin

  • 1981 - 1983

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    VEB Gaststätten HO Berlin

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

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