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Thomas Schipper

Bis 2024, Geschäftsführer, Spiering GmbH & Co. KG
Bremen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Unternehmensführung
Projektmanagement
Budget-Planung
Betriebanalysen Erstellung arbeitseffizienter Proz
Operative und adm. Einarbeitung
Durchführung von Schulungen
Prozess-Controlling
Management
Personalmanagement
Qualitätsmanagement
Warenmanagement
Dienstleistung Catering und Gebäudereinigung
Menü-Planung
Verpflegungskonzepte im Gesundheitswesen
Auditierung DIN Zertifizierung
EU Zulassungen für Lieferküchen
BS OHSAS 18001
Erstellung Verpflegungskonzepte
Speisenzubereitung
Kochen
Speisenplanerstellung
ISO
Restaurant
Beschaffung
Hauswirtschaft
Gastronomie
Qualitätskontrolle
Küche
Projektplanung
Personalbeschaffung
Betriebsführung
Vertrieb
HACCP
Logistik
Selbstständigkeit
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Thomas Schipper

Ausbildung von Thomas Schipper

  • 1 Monat, Nov. 2018 - Nov. 2018

    Dialektik und Rhetorik- Reden wie die Profis

    Rolf H. Ruhleder

  • 2 Monate, Nov. 2016 - Dez. 2016

    Qualitätsmanagement

    IHK Hannover

  • 1 Jahr und 4 Monate, März 2014 - Juni 2015

    Küchenmeisterlehrgang

    IBL Bremen

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