Thomas Sturm
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Thomas Sturm
- Bis heute 2 Monate, seit März 2025
Leitung Produktentwicklung & Projekte
Fuchs & Hoffmann Kakaoprodukte GmbH
- 4 Jahre und 5 Monate, Okt. 2020 - Feb. 2025
Leitung Produkt- und Prozessentwicklung
KONDIMA Engelhardt GmbH & Co. KG
Leitung der Abteilung Produkt- und Prozessentwicklung Entwicklung, Optimierung und Begleitung von neuen und bestehenden Produkten vom Handmuster bis in die Produktion Ansprechpartner für Kunden, Zulieferer und anderen externen Partnern Kundenberatung vor Ort Erstellung und Pflege von Produktspezifikationen und Artikeletiketten Verwaltung und Prüfung von Rohstoff- und Verpackungsspezifikationen, als auch Anforderungsprofilen Bearbeitung von Reklamationen und interner Fehlermeldungen
- 3 Jahre und 6 Monate, Mai 2017 - Okt. 2020
Produkt- und Prozessentwickler
KONDIMA Engelhardt GmbH & Co. KG
Entwicklung, Optimierung und Begleitung von neuen und bestehenden Produkten vom Handmuster bis in die Produktion Ansprechpartner für Kunden, Zulieferer und anderen externen Partnern Kundenberatung vor Ort Erstellung und Pflege von Produktspezifikationen und Artikeletiketten Verwaltung und Prüfung von Rohstoff- und Verpackungsspezifikationen, als auch Anforderungsprofilen Bearbeitung von Reklamationen und interner Fehlermeldungen
- 3 Jahre und 9 Monate, Juli 2013 - März 2017
Mitarbeiter im Bereich eTutoring
Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Beschäftigung als studentische/ wissenschaftliche Hilfskraft im Bereich eTutoring: Übernahme von Aufträgen von Lehrenden im Bezug auf technologiegestütztes Lehren und Lernen, Unterstützung und Beratung der Lehrenden
- 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2012 - Juni 2014
Tutor im Bereich Mathematik
Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Differential- und Integralrechnung, sowie Wahrscheinlichkeitsrechnung und Statistik
- 4 Jahre und 2 Monate, Juli 2007 - Aug. 2011
Konditor
Gilgen’s Bäckerei & Konditorei GmbH & Co. KG
- 2 Monate, Nov. 2010 - Dez. 2010
Projektarbeit bei der Firma Mondelez in Lörrach
Mondelēz International
Praktika im Bereich Back- und Süßwarentechnologie
Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Ausbildung von Thomas Sturm
- 2 Jahre und 6 Monate, Okt. 2014 - März 2017
Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel
TU München
Verfahrenstechnik, Verpackungstechnik, Rheologie, Lebensmittelrecht, Chemie und Technologie der Aromen, Industrial Engineering
- 3 Jahre, Sep. 2011 - Aug. 2014
Lebensmitteltechnologie/ Food Science and Technology
Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Back-und Süßwarentechnologie, Europäisches Lebensmittelrecht, Qualitätsmanagement, Sensorik, Verfahrenstechnik, Produktentwicklung Dauerback- und Süßwaren, Koffeinhaltige Genussmittel, Rohstoffe und Analytik
- 2 Jahre, Aug. 2009 - Juli 2011
Staatlich geprüfter Techniker
Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft
Lebensmitteltechnologie, Rohstoffe und Produktentwicklung, Qualitätsmanagement, Lebensmittelrecht, Betriebstechnik, Verpackungstechnik, Produktionswirtschaft, Betriebs- und Personalwirtschaft, Berufspädagogik und Hygienemanagement
- 3 Jahre, Aug. 2004 - Juli 2007
Ausbildung zum Konditor
Gilgen’s Bäckerei & Konditorei GmbH & Co. KG
Sprachen
Englisch
Gut
Deutsch
Muttersprache
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