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Thomas Wirth

Hotelbetriebs- & Cateringfachwirt, zertifizierter Qualitätsauditor

Angestellt, Leiter Catering, Hospitality & Service Facilities, ISS Automotive Service GmbH
Stuttgart, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Operative Führung
Regionalmanagement
Kundenbetreuung
Engagement
Begeisterungsfähikeit
Loyalität
Konzeptumstellung Krankenhausküchen
Beratung
Projektleitung
Prozessorganisation
Catering
Hotellerie
Gebäudereinigung
Problemlösungen
Personalführung
Personalschulung
Sous Vide
Qualitätsmanagement
Personalbeschaffung
Personalentwicklung
Betriebsorganisation
Gastronomie
Food & Beverage

Werdegang

Berufserfahrung von Thomas Wirth

  • Bis heute 2 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2023

    Leiter Catering, Hospitality & Service Facilities

    ISS Automotive Service GmbH

  • 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 2021 - Dez. 2022

    Site Manager Hospitality & Catering Facilities

    ISS Automotive Service GmbH

    Hotelleitung Haus Lämmerbuckel, Leiter des Daimler Konferenz- und Medienbereiches Campus Vaihingen, Leinfelden-Echterdingen & Sindelfingen, Übergeordnete Führung von 3 Mercedes Betriebskantinen

  • 2017 - 2021

    Gebietsleiter West

    Cebona GmbH ein Unternehmen der Johanniter

    "Unternehmer im Unternehmen“ Übergeordnete Führung von ca. 280 Mitarbeitern in 2 Akutkrankenhäusern, 1 Reha Klinik und 2 Senioreneinrichtungen, Ansprechpartner für und Betreuung von Kunden, Lieferanten und Mitarbeiter Vertragsverhandlungen und Erstellen von Vertragsvorlagen, Teilnahme an internen und externen Ausschreibungen, Interner Auditor (Deutschlandweit)

  • Projektleiter Beratung und Vertrieb Hotellerie, Catering & Krankenhausreinigung

    procuratio GmbH

    Beratung interner und externer Kunden in den Bereichen strategische Planung, Prozessorganisation, Personalführung und Kostenoptimierung. Betriebsanalysen, Konzepterstellung, Kostenkalkulation bei der Umstellung von Versorgungsdienstleistungen.

  • Projekt Consultant

    Hotelerie, Catering, Qualitätsmanagement, Personalwesen

    Projektberatung in den Bereichen Organisation und Durchführung von Großevents, Personalrecruiting, Personalentwicklung, Personalschulungen, Aus- und Weiterbildung, Kundenbetreuung, Vertrieb

  • Geschäftsführender Gesellschafter

    Schlemmermahl Gastronomie GmbH

  • International Management Trainee

    LSG Lufthansa Holding AG

    Erstellung von Business Forecasts, Implementierung neuer Kunden in den laufenden Geschäftsbetrieb, Projekttätigkeiten in Hannover, Frankfurt und Manchester

  • Flugbegleiter der Bundesregierung

    Flugbereitschaft des Bundesverteidigungsminesteriums

  • Azubi Restaurantfachmann

    Parkhotel Nümbrecht

Ausbildung von Thomas Wirth

  • 1997 - 1999

    Betriebswirtschaft

    WIHOGA - Wirtschaftsfachschule für Hotellerie und Gastronomie

    Hotelbetriebs- & Cateringfachwirt

  • Qualitätsmanagment

    IBB Institut für Berufliche Bildung

    Qualitätsmanagement in allen Positionen mit den Inhalten: TQM, EFQM, Six Sigma, Zertifizierungen, Projektmanagement, etc.

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

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