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Torsten Schmidt

Angestellt, Abteilungsleitung Bau Technik Sanierung Hochschulgastronomie, Studentenwerk Schleswig-Holstein
Kiel, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Erfahrungsaustausch Wareneinkauf
Warenwirtschaft
Optimierung von Abläufen Changemanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Torsten Schmidt

  • Bis heute 2 Jahre und 1 Monat, seit Apr. 2023

    Abteilungsleitung Bau Technik Sanierung Hochschulgastronomie

    Studentenwerk Schleswig-Holstein
  • Bis heute 9 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2016

    Abteilungsleitung für die Hochschulgastronomie

    Studentenwerk SH

    Dienstleister und Gastgeber für die Studierenden in Schleswig - Holstein https://www.youtube.com/watch?v=e-JcEO56wY8

  • 17 Jahre und 10 Monate, März 1998 - Dez. 2015

    Geschäftsführer Gastronomie

    Gastronomie

    Geschäftsführer in der Dodenhof Unternehmensgruppe in Kaltenkirchen mit wechselnden Geschäftsführer mit wechselnden Aufgabenbereichen: - Leitung und Einkauf Dachgarten Restaurant (1998 - 2015) - Dora Kinderwelt, Kinderanimation (1998 - 2000) - Kinderwelt + Spielwarenverkauf (2000 - 2006) - Fashion Cafe (2006 - 2015) - Facility Management (2006 - 2015) https://www.youtube.com/watch?v=-Klvn-islWM

  • 6 Jahre und 8 Monate, Juli 1991 - Feb. 1998

    Abteilungsleiter

    Karstadt AG

    Vom Centrum Warenhaus Restaurant zum Karstadt Restaurant in vielen Etappen. - 1991 - 1993 Centrum Warenhausgastronomie, Snack Konzept, Mövenpick Boutique, Catering - 1994 Planung, Strategieentwicklung und Realisierung der Gastronomie Etage im neuen Karstadt Warenhaus - 1995 Neueröffnung 3 Restaurant Konzepte mit 1.000 Sitzplätzen und Catering

Ausbildung von Torsten Schmidt

  • 1994 - 1995

    Management in der systematisierten Gastronomie

    Institut für Systemgastronomie

    + Konzeptentwicklung + Systematisierung + Multiplikation

  • 2 Jahre, Apr. 1984 - März 1986

    Betriebsmanagement und -verwaltung

    Wirtschaftsfachschule Dortmund

    https://www.wihoga.de/bildungsangebote/fortbildung-studium/wirtschaftsfachschule-hotelfachschule/

  • 1984 - 1986

    Wirtschaftsfachschule Dortmund

Sprachen

  • Deutsch

    -

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