Uta Hansen-Ketels
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Uta Hansen-Ketels
- Bis heute 5 Jahre und 2 Monate, seit März 2020
Consultant
Lidl Stiftung und Co. KG, Neckarsulm
- 2 Jahre und 11 Monate, Mai 2017 - März 2020
Junior Qualitätsmanager
Lidl Stiftung und Co. KG
- 4 Monate, März 2016 - Juni 2016Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Studentische Mitarbeiterin
Verfassen eines Abschlussberichts im Projekt "ProveResist" - Normentwurf zur Messung der Resistenz von Mikroorganismen im trockenen Zustand gegenüber flüssigem Wasserstoffperoxid und Peressigsäure
- 3 Monate, Jan. 2016 - März 2016
Studentischer Praktikant
Fraunhofer Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Untersuchung des Einflusses der Vorbehandlung von Kakaomassen auf die Aromaverteilung Röstung roher Kakaomasse mit Hilfe des Rotationsverfahrens Aromaanalyse durch GCMS Sensorik der Kakaomasse
- 9 Monate, Mai 2015 - Jan. 2016
Masterandin
Fraunhofer Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Titel der Masterarbeit: Untersuchung der Reproduzierbarkeit einer Methode zur Messung der Resistenz von Mikroorganismen im trockenen Zustand gegenüber flüssigem Wasserstoffperoxid. Durchführung eines internen und externen Ringversuchs, um die Reproduzierbarkeit der Methode zu untersuchen. Ziel: Qualitätssicherung von Aseptik-Anlagen.
- 2 Monate, März 2015 - Apr. 2015
Praktikant
Fraunhofer Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Praktikum in der Abteilung "Qualitätserhalt Lebensmittel" Mitarbeit bei der mikrobiologischen Untersuchung von Verpackungen und Lebensmitteln. Unterstützung bei der Vorbereitung und Nachbearbeitung von Sensoriken
Betreuung von Studenten im biologischen Praktikum für Mediziner (Vorbereitung der Versuche, Hilfestellung bei der Durchführung, Vorträge über die zu behandelten Themen halten)
Ausbildung von Uta Hansen-Ketels
- 5 Monate, Aug. 2014 - Dez. 2014
Human Nutritional Science
University of Manitoba
Einführung HACCP, Food Safety, Sports and Nutrition
- 3 Jahre, Okt. 2013 - Sep. 2016
Nutrition and Biomedicine
TU München
Bioactive Food, Disease and Pathology, Qualitätssicherung im Bereich Lebensmittel
- 3 Jahre und 5 Monate, Okt. 2009 - Feb. 2013
Biologie
Universität Ulm
Neurobiologie und Physiologie
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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