
Valentin Siglreithmaier
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Valentin Siglreithmaier
- Bis heute 10 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2015
Geschäftsführer
M2 Event und Handels GmbH
Firmengründung und Finanzierung Konzepterstellung und Umsetzung Budgetplanung,-erstellung und Controlling Projektplanung und strategische Entwicklung Großkundenakquise und Verkaufsverhandlungen im B2B Bereich Marketingplanung und Umsetzung Supply Chain Management
- Bis heute 12 Jahre und 7 Monate, seit Okt. 2012
Senior Consultant
BNS Management Consulting Ltd.
Entwicklung internationaler Tourismusprojekte in Österreich, Italien, Slowenien und für die „Austrian Azerbaijani Chamber of Commerz“ Unterstützung österreichischer Unternehmen im Aufbau von Geschäftstätigkeit in Aserbaidschan Teilprojektleitung bei der Entwicklung und Durchführung von Veranstaltungen im Rahmen der „Wien Tage“ und des ersten „Wien Balls“ in Baku (Azerbaijan) 2012 Planung und Durchführung des „Wien Balls“ in Baku (Azerbaijan) 2016
- 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 2013 - Dez. 2014
Geschäftsführer
Arch Foundation by TBA 21
Konzepterstellung und Umsetzung Budgetplanung, -erstellung und Kontrolle Projektplanung und Strategisches Management Administrative Leitung und Zielsetzungskontrolle Finanzierungsplanung und Verhandlung Bewertung und Schulung von Mitarbeitern und Führungskräften Planung, Budgetierung und Vorbereitung der Expansionslinie Planung und operative Umsetzung im B2B Bereich für Kundenevents bis 2000 Gäste inkl. Konzerten, Galas und Caterings Kostenkontrolle und Kalkulation
- 1 Jahr und 11 Monate, Okt. 2011 - Aug. 2013
F&B Manager
Lenikus Hotel- und Gastronomiebetriebs GmbH
Erstellung der Budgets und Forecasts im F&B Bereich und Erstausstattung Auswahl und Bewertung nationaler und internationaler Lieferanten Einkaufs- und Vertragsverhandlungen Abwicklung der Pre-Opening Agenden Konzeptionelle und bauliche Planung der F&B Outlets Kostenkontrolle und Kalkulation Betreuung der F&B Agenden aller Outlets im laufenden Betrieb Einführung und Kontrolle von Produkt- und Servicestandards Einführung der GHP nach HACCP Qualitätssicherung
- 1 Jahr und 9 Monate, Jan. 2010 - Sep. 2011
Stellvertretender Küchenchef
Hollmann Salon
- 1 Jahr und 6 Monate, Apr. 2008 - Sep. 2009
Souschef
DO&CO Eventcatering
- 5 Monate, Dez. 2007 - Apr. 2008
Küchenchef
Hotel Fahrner
- 8 Monate, Mai 2007 - Dez. 2007
Koch
DO&CO Eventcatering
- 6 Monate, Dez. 2006 - Mai 2007
Souschef
Hotel Fahrner
- 1 Jahr und 1 Monat, Dez. 2005 - Dez. 2006
Koch
DO&CO Eventcatering
Ausbildung von Valentin Siglreithmaier
- Bis heute 11 Jahre und 8 Monate, seit Sep. 2013
BWL
Universität Klagenfurt
- 3 Monate, Jan. 2013 - März 2013
Hygienemanager
Wifi Wien
- 7 Monate, Sep. 2010 - März 2011
F&B Management
Wifi Wien
Sprachen
Englisch
Fließend
Deutsch
Muttersprache
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