Verena Marisa Knapp
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Verena Marisa Knapp
- Bis heute 6 Jahre und 7 Monate, seit Okt. 2018
HR Coordinator
Stuttgart Marriott Hotel Sindelfingen
- 11 Monate, Dez. 2017 - Okt. 2018
Personalsachbearbeiterin
RAN Fachpersonal GmbH
- 1 Jahr und 10 Monate, Aug. 2014 - Mai 2016
Direktionsassistentin
Hotel Berlin Sindelfingen
- 1 Jahr und 6 Monate, März 2013 - Aug. 2014
stellv. Betriebsleiterin
Block House
- Gastgeberin im Restaurant (Gästebetreuung) - Reklamationsbearbeitung - Erstellung/Kontrolle von Dienstplänen - Warendisposition, Qualitätssicherung/Kontrolle nach HACCP Richtlinien - Personalauswahl, -führung und -entwicklung - Betriebswirtschaftliche Steuerung des Restaurants - Entwicklung neuer Marketingansätze für das Block House Stuttgart - Durchführung von Monats-, Jahresinventuren - Ansprechpartner für alle Abteilungen - Schulung von Mitarbeitern, Kontrolle der internen Richtlinien
- 4 Monate, Nov. 2012 - Feb. 2013
Management Trainee
Roland Kuffler GmbH
• Restaurantleitung in den Restaurants „Bagutta/Mangostin“ Airport München • Kontrolle von Dienstplänen • Reklamationsbearbeitung
- 1 Jahr, Aug. 2011 - Juli 2012
Direktionsassistentin
Schloßhotel Monrepos
- Administrative Tätigkeiten - Vertretung der Geschäftsleitung bei Abwesenheit - Betreuung/Schulung von Auszubildenden - Kontrolle von Dienstplänen - Personaleinsatzplanung/Disposition - Reklamationsbearbeitung - Neukundenakquise - Überwachung interner Abläufe in den verschiedenen Abteilungen - Ansprechpartner für alle Abteilungen - Erstellung von Verträgen für Reisegruppen - Organisation und Durchführung von Veranstaltungen, Messeauftritten und Ausstellungen
• Erstellung von Gruppenangeboten • Administrative Tätigkeiten z.B. Erstellung von Mailings & Datenbankpflege • Betreuung von Bestands-/Neukunden • Hausführungen • Betreuung von Auszubildenden • Auswertung/Erstellung von Statistiken • Betreuung von Auszubildenden
- 3 Monate, Apr. 2010 - Juni 2010
Praktikantin
Full Moon Group Ltd.
• Betreuung von Einzelprojekten • Briefing der Promotion-Teams • Erstellung von Einsatzplänen • Kontrolle von Promotionseinsätzen • Mitarbeit bei der Erstellung von Promotion-Konzepten • Booking der Promotoren • Telefondienst • Strukturelle Organisation • Aufbau interner Kommunikationsstrukturen
• Check-In • Check-Out • Gästebetreuung • Kassenabschlüsse zur jeweiligen Schicht • Einlernen neuer Mitarbeiter • Kontrolle der betrieblichen Abläufe • Telefonzentrale • Unterstützung des Front Office Managers • Kontrolle der Tagesabschlüsse • Administrativen Aufgaben • Überwachung der Front Office Verbuchungen • Reservierungsannahme • Optionsreservierung
Ausbildung von Verena Marisa Knapp
- 1 Jahr und 10 Monate, Okt. 2015 - Juli 2017
Personalwesen
VWA-Hochschule für berufsbegleitendes Studium Stuttgart
- Individuelles und kollektives Arbeitsrecht - Personalbeschaffung, Personalverwaltung, Personalrechnungswesen - Personalplanung, Strategische Unternehmensplanung - Personalmarketing - Personalcontrolling - Mitarbeiterbeurteilung, Potenzialanalyse - Kompetenzentwicklung
- 3 Jahre, Okt. 2006 - Sep. 2009
International Business Management
University of Northumbria
- Business Administration - Economics - Business Law - Management - Communications - Data Processing - Tourism Management - English/Spanish
- 2 Jahre und 3 Monate, Nov. 2003 - Jan. 2006
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Landesberufsschule Bad Überkingen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Gut
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