Vincenzo Russolillo
Selbstständig, Chef, in cerca
Napoli, Italien
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Vincenzo Russolillo
- Bis heute
Chef
in cerca
- 5 Monate, Mai 2008 - Sep. 2008
- Capo Chef
complesso alberghiero “Costarama”
ideazione menù di sala, per feste, ed eventi. Gestione personale di cucina.
- 3 Jahre und 8 Monate, Sep. 2004 - Apr. 2008
- Capo Chef
“La Tribù”
Creazione di piatti tipici e speciali appartenenti alla cultura partenopea ed italiana.
- 3 Jahre und 6 Monate, Dez. 1995 - Mai 1999
Chef di partita
“Il Cigno”
specializzato nella preparazione di antipasti e primi, produzione di dolci e torte per cerimonie.
- 1 Jahr und 11 Monate, Okt. 1980 - Aug. 1982
Chef generico
“Nomentana 581”
cuoco generico
- 4 Jahre und 9 Monate, Apr. 1974 - Dez. 1978
Chef di piastra
“Spinnaker”
cuoco generico
Sprachen
Italienisch
Grundlagen
Englisch
Grundlagen
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