Dr. Christoph Hildebrand

Angestellt, Wissenschaftlicher Mitarbeiter / Projektleiter, Institut für Agrar- und Stadtökologische Projekte

Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Projektmanagement
Lebensmitteltechnologie
Process Development
Forschungsmanagement
Erfahrung mit Personalführung
einen ausgeprägten Gerechtigkeitssinn
gute Menschenkenntnis
Begeisterungsfähigkeit
Flexibilität
Freude an der Arbeit
Projektplanung
Lebensmittelmikrobiologie
Analysetechnik
Anleitung von Mitarbeitern
Biotechnologie
Biochemie
Lehre
Produktentwicklung

Werdegang

Berufserfahrung von Christoph Hildebrand

  • Bis heute 13 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2011

    Wissenschaftlicher Mitarbeiter / Projektleiter

    Institut für Agrar- und Stadtökologische Projekte

    Forschungs- und Entwicklungsarbeiten im Bereich Lebensmitteltechnologie mit dem Schwerpunkt tierische Produkte und Conveniencefood. Arbeitsgebiete sind : Verfahrensentwicklungen für Fleisch- und Wurstwaren Stabilisierung komplexer Lebensmittelsysteme Produktentwicklung von innovativen Lebensmitteln Erarbeitung technischer Lösungen im Lebensmittelsektor Zum Tätigkeitsfeld gehören sowohl die Projektbeantragung als auch die Projektleitung, Organisation und Durchführung.

  • 1 Jahr und 4 Monate, Jan. 2010 - Apr. 2011

    wissenschaftlicher Mitarbeiter

    Technische Universität Berlin

    Furschungstätigkeiten im Bereich der Lebensmitteltechnologie, Verfahrens- und Produktentwicklung, sowie Anleitung von Mitarbeitern und Studenten

Ausbildung von Christoph Hildebrand

  • 6 Jahre und 3 Monate, Okt. 2003 - Dez. 2009

    Lebensmitteltechnologie

    Technische Universität Berlin

    Technologie proteinreicher Lebensmittel Fleischtechnologie, Verfahrensentwicklung, Produktentwicklung

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Grundlagen

Interessen

Sport
Tennis
Reisen
Kochen
Lebensmittel im Allgemeinen
Joggen
Schwimmen
Triathlon

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