Dirk Wittig

Angestellt, Retail Operations Manager, Philip Morris International

Zürich, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Development
Hospitality
Kreativität
Projektmanagement
Projektplanung
Team Development
Rekrutierung
Seminar
Seminarmanagement
Personalentwicklung
Personalmanagement
Personalführung
MS Office
Personaleinsatzplanung
Sortimentsgestaltung
Kostenkontrolle
Kostenmanagement
Kostenoptimierung
Betriebsführung
Betriebsleitung
Betriebsorganisation
Customer Service
Customer Relationship Management
Customer Relations
Initiative
engagiert
Business Development
Business Process Management
Ehrgeiz
Ehrlichkeit
Tourismus
Budget
Budgetverantwortung
Budget Management
Innovationsmanagement
Innovative Lösungen
Lösungsorientierung
Prozessoptimierung
Prozessmanagement
CAPEX
Führungserfahrung
Führungskompetenz
Führungsposition
Führung
Strategie
Strategieentwicklung
PeopleSoft
Catering
Eventmanagement
Event Catering
Business Management
Planung von Events
Event Planning
Lebensmittel
Nahrungs- und Genussmittel
Nahrungsmittel
Mitarbeiterbefragungen
Mitarbeitergespräche
Mitarbeiterführung
Compliance
Compliance Management
Planung
Kompetenzmanagement
Hotel
Hotellerie
Bankettorganisation
Bankett-Service
Kundenbetreuung
Kundenservice
Kundenmanagement
Corporate-Events
Food & Beverage
Beverage
Food & Beverage Management
Operations management
Pre Opening
Administration
Change Management
Organizational Change
Gästemanagement
Gästebetreuung
Hotelmanagement
Consulting
Food Safety
Talent Management
Problemlösung
Strategisches Management
Restaurant
Restaurantleitung
Restaurantmanagement
Projektleitung
Gastgewerbe
Veranstaltungsmanagement
Management
Geschäftsleitung
Nachhaltigkeit
Umweltmanagement
Sustainability
Loyalität
Angebotserstellung
Time Management
Quality Management
Purchasing
Organisation von Workshops

Werdegang

Berufserfahrung von Dirk Wittig

  • Bis heute 2 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2022

    Retail Operations Manager

    Philip Morris International
  • 2 Jahre und 9 Monate, Apr. 2019 - Dez. 2021

    Head of IQOS Boutique Zurich

    Philip Morris International
  • 8 Monate, Aug. 2018 - März 2019

    Head of Operations

    Memox Innovations AG

    Our mission is to make collaboration an experience - highly productive and great fun!

  • 5 Monate, März 2018 - Juli 2018

    Food/Beverage/Hospitality Entrepreneur

    Auf der Suche nach einer neuen Herausforderung

    Nach meiner 9 monatigen Reise um die Welt, suche ich eine neue Herausforderung in Ihrem Unternehmen. Ich werde Sie mit Leidenschaft, Kreativität und Loyalität unterstützen, sowie Ihr Business und Geschäft mit meiner langjährigen Erfahrung und Erfolg vorantreiben.

  • 11 Monate, Apr. 2017 - Feb. 2018

    Weltreise

    http://colouredheads.tumblr.com/

    einmal um die ganze Welt reisen

  • 1 Jahr und 8 Monate, Sep. 2015 - Apr. 2017

    Director of Food & Beverage

    Zürich Marriott Hotel
  • 1 Jahr und 8 Monate, Jan. 2014 - Aug. 2015

    Director of Food & Beverage

    Heidelberg Marriott Hotel

  • 2 Jahre und 9 Monate, Mai 2011 - Jan. 2014

    Director of Banquet

    Zürich Marriott Hotel
  • 1 Jahr und 11 Monate, Juli 2009 - Mai 2011

    Banquet Manager

    Zürich Marriott Hotel
  • 6 Monate, Jan. 2009 - Juni 2009

    Assistant Banquet Manager

    Zürich Marriott Hotel
  • 7 Monate, Juli 2008 - Jan. 2009

    Banquet Manager

    Renaissance Zürich Hotel

  • 1 Jahr und 1 Monat, Juni 2007 - Juni 2008

    Assistant Banquet Manager

    Renaissance Zürich Hotel

  • 2 Jahre, Juni 2005 - Mai 2007

    Banquet Supervisor

    Renaissance Zürich Hotel

  • 5 Monate, Jan. 2005 - Mai 2005

    Senior Banquet Waiter

    Renaissance Zürich Hotel

  • 1 Jahr und 6 Monate, Juli 2003 - Dez. 2004

    Banquet Waiter

    Renaissance Zürich Hotel

  • 2 Jahre, Juli 2001 - Juni 2003

    Banquet Waiter

    Courtyard by Marriott Hotel Gera

  • 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 1998 - Juni 2001

    Ausbildung zum Restaurantfachmann

    Courtyard by Marriott Hotel Gera

    Ausbildung Anfangs zum Koch, während der Ausbildung gewechselt zum Restaurantfachmann.

Ausbildung von Dirk Wittig

  • 11 Jahre und 10 Monate, Sep. 1989 - Juni 2001

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Staatliche Berufsbildende Schule Gewerbliche Berufe Gera

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

Interessen

Food & Beverage
Trendscouting
Consulting
Eventmanagement
Marketing
Tourismus
Hotellerie
Gastronomie
Restaurant
Bar
Food & Beverage Szene

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z