Horst Gottschling

Selbstständig, Private Chef, Private Chef Horst Gottschling

Porto de Soller, Spanien

Fähigkeiten und Kenntnisse

Catering
Kochen
Belastbarkeit
Zielstrebigkeit
HACCP
Gutbürgerliche Küche
Kreativität
Küchenverantwortung
Flexibilität
Fine Dining
Resorts
Culinary Skills
Organisation de banquets
Pre Opening
Restaurant Management
Food & Beverage
Food & Beverage Management
Microsoft Excel
Microsoft Office
Internationale Küche

Werdegang

Berufserfahrung von Horst Gottschling

  • Bis heute 7 Jahre und 1 Monat, seit Mai 2017

    Private Chef

    Private Chef Horst Gottschling

    Zuhause wie“ Gott in Frankreich“. Als Ihr Private Chef sorge ich dafür, dass es Ihnen in der Geborgenheit Ihrer eigenen vier Wände kulinarisch an nichts mangelt.

  • 11 Monate, Feb. 2015 - Dez. 2015

    Privat Chef / Executive Chef

    JARDIN de PEDRISSA , EL OLIVIO Gmbh

  • 5 Monate, Juni 2014 - Okt. 2014

    Sous Chef

    JUAN Y ANDREA , Beach Restaurant, Formentera ,Spanien

  • 9 Monate, Sep. 2013 - Mai 2014

    Consulting

    Villa Vida ,Premium Organic, Beauty & Health Resort

  • 4 Jahre und 3 Monate, Feb. 2008 - Apr. 2012

    Küchenchef

    Hotel Abama 5 Star luxery Resort ( Ritz Carlton) Tenerife , Spain

  • 8 Jahre und 3 Monate, Okt. 1999 - Dez. 2007

    Küchenchef

    Landhotel Birkenhof 4 Sterne Superior Wellness Golf Gourmet

  • 1 Jahr und 2 Monate, Juni 1998 - Juli 1999

    Sous Chef

    Hotel Paradise International Vavau , Kingdom of Tonga ( South Pacific)

  • 1995 - 1998

    Restaurant Manager

    Sportcamp Stickel / Restaurante La Vela, Gardasee , Italien ( Sommer Saison)

  • 5 Monate, Dez. 1995 - Apr. 1996

    Restaurant Manager

    Hotel Burgwald 4 Sterne Hotel , Oberlech , Austria ( Winter Saison )

  • 4 Jahre und 5 Monate, Jan. 1991 - Mai 1995

    Stellvertretender Geschäftsführer

    Sportalm Beier , Regensburg ,Germany

Ausbildung von Horst Gottschling

  • 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 1985 - Sep. 1988

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Maximilian 5 Star delux Hotel / Hotelfachschule Eckert Regensburg

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Spanisch

    Fließend

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