Dr. Kerstin Burseg

Angestellt, Head of R&D and Product Development, GoodMills Innovation GmbH

Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

R&D Foods and Beverages
Sensory sciences
New Product Development
Project management
Team leadership
Food application
Consumer sciences
Contract research

Werdegang

Berufserfahrung von Kerstin Burseg

  • Bis heute 2 Jahre und 3 Monate, seit März 2022

    Head of R&D and Product Development

    GoodMills Innovation GmbH

  • 3 Jahre und 10 Monate, Juni 2018 - März 2022

    Programme Manager Innovation

    EIT Food CLC Central GmbH

  • 2 Jahre und 1 Monat, März 2016 - März 2018

    Global Food Application Development Manager

    Ohly GmbH

    • leading application team to provide a global, market-relevant food application demo portfolio • sales driven technical support for customers, global sales and marketing • translating innovative ingredient solutions into business • managing marketing and communications projects to promote business relevant ingredient solutions

  • 2 Jahre und 4 Monate, Nov. 2013 - Feb. 2016

    NGP Ingredients Technology Manager

    Reemtsma Cigarettenfabriken GmbH / Imperial Tobacco Group

    - translate consumer needs into competitive ingredients solutions - lead on the identification of ingredients and incorporation into consumer relevant prototypes - manage and drive ingredients workstream projects - develop and educate other team members in the area of ingredients - collaborate with external specialists and/or technical advisors to coordinate projects and leverage expertise and findings to continuously improve the product portfolio

  • 2 Monate, Sep. 2013 - Okt. 2013

    Senior Specialist Ingredient Innovation

    Reemtsma Cigarettenfabriken GmbH / Imperial Tobacco Group

  • 6 Jahre und 10 Monate, Nov. 2006 - Aug. 2013

    Flavour Scientist

    NIZO food research B.V.

    Scientist Flavour-Texture Interactions

Ausbildung von Kerstin Burseg

  • 3 Jahre und 1 Monat, Okt. 2003 - Okt. 2006

    Food and Flavour Science

    Universität Nottingham/ Nottingham, England

  • 10 Monate, Okt. 2002 - Juli 2003

    Lebensmittelchemie

    Universität Hamburg

  • 6 Monate, Apr. 2002 - Sep. 2002

    Lebensmittelchemie

    Nestle Research Center/ Lausanne, Schweiz

  • 6 Jahre und 6 Monate, Okt. 1995 - März 2002

    Lebensmittelchemie

    Universität Hamburg

  • 4 Monate, Juni 1995 - Sep. 1995

    Clemens & Judy Dierks Advanced Dressage Trainings Centre/ Sydney, Australien

  • 1 Jahr und 11 Monate, Juli 1993 - Mai 1995

    Außenhandel

    Wünsche GmbH, Hamburg

Sprachen

  • Niederländisch

    Fließend

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Gut

Interessen

Reisen
Tennis
Fitness
Reiten
Lesen
Cooking

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