Mattes Thäsler
Angestellt, Senior Consultant Hotel, Colliers International Deutschland
Frankfurt am Main, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Mattes Thäsler
Bis heute 4 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2020
Senior Consultant Hotel
Colliers International Deutschland4 Monate, Juli 2017 - Okt. 2017
Restaurant Manager
Althoff Seehotel Überfahrt
7 Monate, Jan. 2017 - Juli 2017
Stellvertretender Restaurant Manager
Althoff Seehotel Überfahrt
1 Jahr und 7 Monate, Juni 2015 - Dez. 2016
Conference & Banqueting Operations Manager
Mandarin Oriental Hyde Park, London
1 Jahr und 4 Monate, Feb. 2014 - Mai 2015
Assistant Bankett Manager
Mandarin Oriental Hyde Park London
4 Monate, Nov. 2013 - Feb. 2014
Assistant Bankett Manager (Abteilungsleiter ohne Bankett Manager oder Direktor)
Renaissance Zürich Tower Hotel
Abteilungsleiter ohne Bankett Manager oder Direktor
5 Monate, Juli 2013 - Nov. 2013
Bankett Supervisor
Renaissance Zürich Tower Hotel
1 Jahr und 7 Monate, Jan. 2012 - Juli 2013
F&B Management Trainee
Renaissance Zürich Tower Hotel
6 Monate, Aug. 2011 - Jan. 2012
F&B Opening Team
Renaissance Zürich Tower Hotel Pre-Opening Team
5 Monate, Apr. 2011 - Aug. 2011
Catering & Logistic Coordinator
Neue Dorint GmbH
1 Monat, Apr. 2011 - Apr. 2011
(Rebranding von InterContinental Köln zu Dorint am Heumarkt Köln)
(Rebranding from InterContinental Cologne to Dorint am Heumarkt Cologne)
4 Monate, Jan. 2011 - Apr. 2011
Catering & Logistic Coordinator
InterContinental Köln
Catering´s Best by InterContinental ist Deutschlands führender Hotel-Caterer und steht für Qualität, Lifestyle und Catering-Standards auf Fünf-Sterne-Niveau. Als kreativer Partner veranstaltet Catering´s Best an außergewöhnlichen Veranstaltungsorten Events von besonderem Anspruch. Seit über zehn Jahren auf dem Cateringmarkt etabliert, überzeugt das Unternehmen in den vier Kernkompetenzen Food, Location, Decoration und Service.
Ausbildung von Mattes Thäsler
6 Monate, Juli 2016 - Dez. 2016
Focussing on Financial Management
Cornell University School of Hotel Administration
Unternehmerisches Hotelmanagement; Entwicklung der Hotellerie; Marketing, Budgets, Forecasts und HR development
2 Jahre und 7 Monate, Juli 2008 - Jan. 2011
Hotelfachmann
InterContinental Köln
1 Monat, Okt. 2007 - Okt. 2007
Food & Beverage
Hilton Hotel Dresden
6 Jahre und 11 Monate, Aug. 2001 - Juni 2008
Windthorst-Gymnasium Meppen
Sport, Biologie, Englisch
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen