Steffen Gerhard
Freiberuflich, Auditor und Sachverständiger Schädlingsbekämpfung und Lebensmittelhygiene, SG Pest Control | Food Safety
Deutschland, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Steffen Gerhard
Bis heute 1 Jahr und 8 Monate, seit Okt. 2022
Geschäftsführender Gesellschafter
Hygiene-Team elearning GmbH
Bis heute 4 Jahre, seit Juni 2020
Auditor und Sachverständiger Schädlingsbekämpfung und Lebensmittelhygiene
SG Pest Control | Food Safety
Auditierung/Bewertung der Schädlingsbekämpfung in Lebensmittel- und Pharmabetrieben nach IFS, BRC, AIB, FSSC 22000 + weitere privatwirtschaftliche Standards. Dies umfasst u.a. die Bewertung der Dienstleistungsqualität, die Ausarbeitung von Gefahrenanalysen bzw. Risikobewertungen zur Beurteilung von Prophylaxe- und Bekämpfungskonzepten, sowie die Erstellung von Trendanalysen zur Bewertung der Wirksamkeit von Maßnahmen. Erstellung von Gerichts- und Privatgutachten mit Bezug zu Schädlingsbekämpfung.
3 Jahre und 10 Monate, Aug. 2016 - Mai 2020
Wissenschaftlich-technischer Mitarbeiter Schädlingsbekämpfung
Rentokil Initial GmbH & Co. KGExperteninspektionen/Audits bzgl. Schädlingsbekämpfung bei Kunden aus der Pharma- und Lebensmittelindustrie sowie aus der Verpackungs-/Logistik- und Handelsbranche (Qualitätssicherung und Troubleshooting). Fachlicher Support für Kunden und Kollegen bei der Umsetzung von Anforderungen privatwirtschaftlicher Lebensmittelstandards (IFS, BRC, AIB, FSSC 22000) an die Schädlingsbekämpfung vor Ort. Schulungsleiter, Prüfer und Dozent in der Aus- und Weiterbildung von Mitarbeitern und Kundenpersonal.
7 Jahre und 2 Monate, Juni 2009 - Juli 2016
Technischer Außendienst Schädlingsbekämpfung
Rentokil Initial GmbH & Co. KGBetreuung und Beratung von Kunden im Großraum bzw. der Stadt Würzburg. Planung und Umsetzung von objektspezifischen Bekämpfungskonzepten und Monitoringsystemen. Ergreifen von Akutmaßnahmen gegen Schädlinge.
9 Jahre und 9 Monate, Sep. 1999 - Mai 2009
Qualitätssicherung und Produktion Lebensmittelindustrie
Staatl. Mineralbrunnen AG Bad Brückenau
Mikrobiologische und physikalisch-chemische Analysen von Rohwaren, Zwischen- und Endprodukten. Erstellung von Probenahmeplänen. Durchführung interner Audits. Prüfmittelüberwachung Labor und Produktion. Bedienung, Umrüstung, Reinigung und Desinfektion von Produktionsmaschinen. Sirupausmischung für Erfrischungsgetränke.
Ausbildung von Steffen Gerhard
7 Jahre, Sep. 2013 - Aug. 2020
Lebensmittelmanagement und -technologie (B. Sc.)
SRH Fernhochschule - The Mobile University
Abschlussarbeit: Erstellung eines HACCP-Konzeptes, Lebensmittelhygiene, Lebensmittelrecht, Qualitätsmanagement, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelanalytik, Biologie, Chemie, Physik, Projektmanagement
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut