Tobias Spaly
Angestellt, General Manager, TimeRide GmbH
Köln, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Tobias Spaly
Virtual Reality Zeitreisen - TimeRide macht den Menschheitstraum des Zeitreisens wahr. Unsere Gäste tauchen an unseren fünf Standorten in Köln, Frankfurt, München, Berlin und Dresden mit allen Sinnen mitten in die Geschichte ein. Jeder TimeRide ist einzigartig und lässt das Lebensgefühl längst vergangener Zeiten wieder auferstehen. ERFÜLLT EUCH BEI TIMERIDE DEN TRAUM DES ZEITREISENS!
9 Monate, Feb. 2021 - Okt. 2021
Head of Operations
Grillgoods GmbH
10 Jahre und 1 Monat, Jan. 2010 - 2020
Consulting
Tobias Spaly - Unternehmensberatung
Planung & Konzeptberatung, Coaching, Digitalisierung, Finance & Sales Auszug / Projekte: "Deli - Sülz" - Köln - Erstellung Food-Konzept & Rezepturen - Projektberatung - Bauleitung - Betreuung in der Start-Up Phase "Alte Wäscherei" - Köln - Ganzheitliche Konzepterstellung "Alte Wäscherei" - 3D Raumplanung, Thekenplanung & Küchenplanung - Beratung Food-Konzept und Getränke - Betreuung & Schulung "Lido-Gruppe" - Düsseldorf - Digitalisierung Eventabteilung (CRM & Arbeitsabläufe)
11 Monate, Sep. 2018 - Juli 2019
Head of Sales & Consulting
Stahlfaktum - Brennwagen - Monoceros Industries
„Virtual Reality“ -Planung Gastronomieprojekte, Foodtrucks & Eventmobile, Exclusive Marktstände „Carlsplatz Düsseldorf“, Brennwagen individuelle Luxusgrills, Handelsware & Beratung
10 Monate, Nov. 2017 - Aug. 2018
Head of Sales
Gastro Konzept Sandkühler GmbH & Co. KG
1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2016 - Okt. 2017
Berater & General Manager
Beletage Bonn GmbH & Co. KG / Nees Gastronomie
1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2015 - Okt. 2016
Sales Manager - Region Köln & Düsseldorf
orderbird AG
orderbird – Europas Marktführer für iPad-Kassensysteme für die Gastronomie - Deutsche Gastro-Gründerpreis uvm.
Umsetzung, Koordination und Planung von Marketing- und Promotionaktivitäten mit Werbeagenturen deutschlandweit für Beiersdorf (Nivea), Unitymedia und Cadillac europaweit. Sowie Teamleitung und Teamentwicklung innerhalb von Logistic Act.
7 Monate, Apr. 2014 - Okt. 2014
Sales Manager - Deutschland/West
pepperbill GmbH (Sky & Sand Holding)
Planung, Beratung und Projektleitung der Großprojekte, Eigenständige Recherche von Potentialkunden, Eigenständige Angebotserstellung und Abrechnung von Gastronomieprojekten & Einzelgeräten, Aktiver Verkauf von Gastronomieausstattung aus dem Non-Food Sortiment
2005 - 2011
Selbständiger Gastronom
Eigene Betriebe
COFFEE-ONE / Bootshaus Gießen / Apfelbaum / Andechser Biergarten / Kulturzentrum Schlosspark Buseck - Konzeptentwicklung, Neuausrichtung, Buchhaltung, Kosten-und Preiskalkulation, Personalführung, Akquise und Abrechnung.
2001 - 2005
Aufnahmeleiter / Produktionsleiter
Diverse TV-Produktionsfirmen
Aufnahmeleiter & Produktionsleiter bei Filmpool / Bavaria Entertainment / Constantin Entertainment / Eyeworks / Stormy Entertainment für diverse TV-Produktionen der Sender RTL / Sat1 / Pro7 / ARD.
Junior Area Sales Manager
Manitowoc Deutschland
Berater & Betriebsleiter für Startphase
Haus Lersch GbR
Zeitlich befristete Umsetzung und Aufbauhilfe eines neuen Gastronomiekonzeptes. Budgetverantwortung, Personalschulung und strategische Gesamtausrichtung.
Geschäftsführer
Bootshaus GmbH
Ausbildung von Tobias Spaly
4 Jahre und 1 Monat, Juli 1996 - Juli 2000
Wirtschaft
Abitur
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen