Ausbildung Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Auch 2025 bieten wir wieder Ausbildungsplätze an zum

Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d).

GUTE GRÜNDE FÜR IHRE WUNSCHAUSBILDUNG

Als Azubi profitieren Sie von zahlreichen Angeboten, die wir als ausgezeichneter IHK Ausbildungsbetrieb bieten können:

• Gutes Teamwork ist uns wichtig, deshalb veranstalten wir gemeinsame Azubi-Aktivitäten
• Bei Bedarf kann ein Personalzimmer gestellt werden
• Freie Kost
• Freie Nutzung des hauseigenen Thermalbades, der Sauna und des Fitnessraumes
• Übertarifliche Ausbildungsvergütung sowie Mitarbeiterrabatte, Sonn- und Feiertagszuschläge
• Besonders engagierte Azubis werden für sehr gute Leistungen mit attraktiven Prämien, z.B. Weiterbildungsgutschein zum Jungsommelier, für einen Barmixkurs IHK und für viele weitere ausgewählte IHK Zertifikatslehrgänge belohnt.
• Bei besonders vorbildlichem Verhalten besteht zudem die Möglichkeit ein "IHK Ausbildungsscout" zu werden
• Individuelle Förderung durch interne und externe Schulungen
• Austauschprogramm mit Schwesterhotel in Bad Füssing
• Übernahmegarantie mit attraktiven Aufstiegschancen nach der erfolgreichen Berufsausbildung

DER BERUF

Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bedienen und betreuen Gäste, arbeiten im Restaurant, am Büfett und in der Bar. Sie sind DIE Spezialisten im Service, begrüßen und beraten die Gäste. Sie servieren Getränke und Speisen, bereiten Cocktails in der Bar zu, erstellen die Gastrechnung, kassieren und rechnen die Tageseinnahmen ab. Außerdem zählt die Planung und Ausrichtung von Veranstaltungen wie Familienfeiern und Tagungen zu diesem abwechslungsreichen Beruf.

SUPER CHANCEN

Restaurantfachleute können nach der Lehre weltweit in den Abteilungen Restaurant und Bar eines Betriebes bis zum Abteilungsleiter, Restaurantdirektor oder Wirtschaftsdirektor (F&B-Manager) aufsteigen.

AUSBILDUNG

Die bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Gastgewerbe angeboten. Die Berufsschule ist in Passau.

Alle Ausbildungen der Gastronomie, Hotellerie und Küche wurden 2022 modernisiert und neu strukturiert. Im Zuge dieser Neuordnung wurde auch die Ausbildung in diesem Beruf modernisiert.

Die Ausbildungsinhalte umfassen jetzt beispielsweise die Gestaltung des Gasterlebnisses in der eigenen Rolle als Gastgeber, das Beraten der Gäste über Speisen und Getränke, die Verkaufsförderung, fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken, herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails, Organisation von Serviceabläufen, Planen und Organisieren von Gastroevents, Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen, Nachhaltigkeit und Hygiene und den Bereich Anleitung und Führung von Mitarbeitenden

ANFORDERUNGEN

• Quali oder Mittelschulabschluss erwünscht
• Sie verfügen über gute Teamfähigkeit
• Sie sind gastfreundlich, nicht schüchtern
• Freude am Umgang mit Menschen
• Kommunikations- und Verkaufstalent
• Einsatzbereitschaft auch an Wochenenden und Feiertagen
• idealerweise sehr gute Deutschkenntnisse

WOLLEN SIE UNS KENNENLERNEN?

• Gerne können Sie ein Schnupperpraktikum zum Kennenlernen in den Ferien bei uns absolvieren
• Auch ein bezahltes Langzeitpraktikum ("Einstiegsqualifizierung / EQ") für 4-12 Monate ist denkbar. Fragen Sie dazu bei der Berufsberatung der Arbeitsagentur nach. Dort werden die Voraussetzungen für eine EQ geprüft.
• Wir sind auch unter dem Jahr an motivierten Ausbildungsplatzwechslern (m/w/d) interessiert – sprechen Sie mit uns!
• Wir geben gerne auch ausländischen Bewerbern (m/w/d) eine Chance wenn Sie Deutsch mindestens auf B2-Level beherrschen.

Ausbildungs-Alternative:

Wenn Sie nur zwei Jahre lang lernen möchten, dann könnten Sie bei uns stattdessen auch den 2-jährigen Ausbildungsberuf "Fachkraft Gastronomie" erlernen.

ÜBER UNS Seit 1984 führen Otto Wunsch und seine Familie das AktiVital Hotel und den "Wastl-Wirt" in Bad Griesbach. Seit 2005 leitet Sohn Steffen Wunsch auch noch das Wellnesshotel Mürz in Bad Füssing.

SIND SIE BEREIT FÜR IHRE WUNSCH-AUSBILDUNG ab 2025? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung bestehend aus Anschreiben, Lebenslauf und Zeugniskopien.

INTERNET: www.aktivitalhotel.de https://wastl-wirt.de/

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.