Bernhard König
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Bernhard König
- Bis heute 13 Jahre und 7 Monate, seit Okt. 2011
Küchendirektor
Parkhotel Adler Hinterzarten
- 3 Jahre und 6 Monate, Apr. 2008 - Sep. 2011
Souschef
Parkhotel Adler Hinterzarten
- 7 Monate, Apr. 2007 - Okt. 2007
2. Souschef
Parkhotel Vitznau (Schweiz)
- 4 Jahre und 10 Monate, Jan. 2002 - Okt. 2006
Chef de cuisine
Hotel Schwanen
- 5 Monate, Sep. 2001 - Jan. 2002
Souschef
Hotel Schwanen
- 10 Monate, Dez. 2000 - Sep. 2001
Junior Souschef
Ringhotel Adler Asperg
- 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 1999 - Aug. 2000
Chef Saucier
Ringhotel Adler Asperg
- 4 Monate, Mai 1999 - Aug. 1999
Chef de partie
Hotel Ratsstube Renchen
- 1 Jahr und 1 Monat, Apr. 1998 - Apr. 1999
Poisonnier/ Gardemanger
Kreuzfahrtschiff MS Europa
- 2 Jahre und 6 Monate, Okt. 1995 - März 1998
Chef Gardemanger/ Saucier
Hotel Sackmann (1* Michelin)
- 6 Monate, Apr. 1995 - Sep. 1995
Demichef Gardemanger/ Entremetier
Parkhotel Wehrle (1*Michelin, Relax Chateau)
- 4 Monate, Dez. 1994 - März 1995
Commis Entremetier/Saucier
Hotel Kulm Arosa (Schweiz)
- 1 Jahr und 6 Monate, Juli 1993 - Dez. 1994
Commis/Demichef de cuisine
Parkhotel Egerner Höfe Rottach Egern (1*Michelin, Relax Chateau)
Ausbildung von Bernhard König
- 3 Jahre und 1 Monat, Juli 1990 - Juli 1993
Parkhotel St. Leonhard Überlingen
Berufsausbildung
- Bis heute
Gastronomie
Bavaria Hotelfachschule Altötting
Gastronomie
Bavaria Hotelfachschule Altötting
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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