Bernhard König
Angestellt, Küchendirektor, Parkhotel Adler Hinterzarten
Hinterzarten, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Bernhard König
Bis heute 12 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2011
Küchendirektor
Parkhotel Adler Hinterzarten
3 Jahre und 6 Monate, Apr. 2008 - Sep. 2011
Souschef
Parkhotel Adler Hinterzarten
7 Monate, Apr. 2007 - Okt. 2007
2. Souschef
Parkhotel Vitznau (Schweiz)
4 Jahre und 10 Monate, Jan. 2002 - Okt. 2006
Chef de cuisine
Hotel Schwanen
5 Monate, Sep. 2001 - Jan. 2002
Souschef
Hotel Schwanen
10 Monate, Dez. 2000 - Sep. 2001
Junior Souschef
Ringhotel Adler Asperg
1 Jahr und 1 Monat, Aug. 1999 - Aug. 2000
Chef Saucier
Ringhotel Adler Asperg
4 Monate, Mai 1999 - Aug. 1999
Chef de partie
Hotel Ratsstube Renchen
1 Jahr und 1 Monat, Apr. 1998 - Apr. 1999
Poisonnier/ Gardemanger
Kreuzfahrtschiff MS Europa
2 Jahre und 6 Monate, Okt. 1995 - März 1998
Chef Gardemanger/ Saucier
Hotel Sackmann (1* Michelin)
6 Monate, Apr. 1995 - Sep. 1995
Demichef Gardemanger/ Entremetier
Parkhotel Wehrle (1*Michelin, Relax Chateau)
4 Monate, Dez. 1994 - März 1995
Commis Entremetier/Saucier
Hotel Kulm Arosa (Schweiz)
1 Jahr und 6 Monate, Juli 1993 - Dez. 1994
Commis/Demichef de cuisine
Parkhotel Egerner Höfe Rottach Egern (1*Michelin, Relax Chateau)
Ausbildung von Bernhard König
3 Jahre und 1 Monat, Juli 1990 - Juli 1993
Parkhotel St. Leonhard Überlingen
Berufsausbildung
- Bis heute
Gastronomie
Bavaria Hotelfachschule Altötting
Gastronomie
Bavaria Hotelfachschule Altötting
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-