Dennis Liermann

Angestellt, Betriebsleiter, Dolden Mädel Braugasthaus - BGH Kreuzberg GmbH

Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Restaurants
Kochen
Küchenverantwortung
Catering
Warenwirtschaft
AEVO
Personalverantwortung
Personalführung
Betriebsführung
Leidenschaft
Belastbarkeit
Führungserfahrung
Verantwortungsbewusstsein
Hands-on-Mentalität
Gastfreundschaft
Loyalität
Unternehmerisches Denken

Werdegang

Berufserfahrung von Dennis Liermann

  • Bis heute 4 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2020

    Betriebsleiter

    Dolden Mädel Braugasthaus - BGH Kreuzberg GmbH

  • 4 Jahre und 5 Monate, Aug. 2015 - Dez. 2019

    Küchenchef

    Dolden Mädel Braugasthaus - BGH Kreuzberg GmbH

  • 1 Jahr und 3 Monate, Mai 2014 - Juli 2015

    Küchenchef

    Restaurant Ø Berlin

  • 1 Jahr und 4 Monate, Feb. 2013 - Mai 2014

    Koch

    EAM Group

    Leihkoch und -küchenchef

  • 1 Jahr, Feb. 2012 - Jan. 2013

    Executive Sous Chef

    Azure Hotels Germany

    Sous Chef der Häuser Holiday Inn Alexanderplatz, Indigo Hardenbergstrasse, Indigo Alexanderplatz, Hostel one80°

  • 1 Jahr und 3 Monate, Juli 2010 - Sep. 2011

    Küchenchef

    CANS Cafe am neuen See

    Verantwortlich für Food im Restaurant und SB.

  • 5 Monate, Feb. 2010 - Juni 2010

    Chef de Partie

    CANS Cafe am neuen See

  • 5 Monate, Sep. 2009 - Jan. 2010

    Demi Chef de Partie

    Borchardt Catering

    Schwerpunkt Gardemanger/Entremetier

  • 1 Jahr und 11 Monate, Okt. 2007 - Aug. 2009

    Demi Chef de Partie

    Hotel Concorde Berlin

    Postenchef Gardemanger

  • 2 Jahre, Okt. 2005 - Sep. 2007

    Commis de Cuisine

    Hotel Concorde Berlin

  • 6 Monate, Apr. 2005 - Sep. 2005

    Koch

    Restaurant Sopranos

  • 3 Monate, Feb. 2005 - Apr. 2005

    Commis de Cuisine

    Swissôtel Berlin

  • 1 Jahr und 3 Monate, Okt. 2003 - Dez. 2004

    kitchen commis

    Hilton Frankfurt

    Habe in dieser Zeit vom 01.April.2004 bis 31.Dezember.2004 meinen Grundwehrdienst geleistet

Ausbildung von Dennis Liermann

  • 3 Jahre, Sep. 2000 - Aug. 2003

    Koch

    Brillat-Savarin-Hochschule

Sprachen

  • Deutsch

    -

Interessen

Familie
kochen

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z