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Egon Droll

Erfahrener Manager auf der Suche nach neuen Herausforderungen

Angestellt, interim Gastronomieleiter, WISAG Care Catering GmbH
Rösrath, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Unternehmensführung
Restrukturierung
Eloquenz
Catering
Hospitality Management
systemgastronomische Konzepte
Franchise-System
Foodservice
Geschäftsleitung
Franchise
Kunde
Kundenbeziehung
Unternehmensstrategie
Vertrieb
Geschäftsführung
Food & Beverage
Vertriebsstrategie
Gastronomieberatung
Business Development
Gastronomie
Employer Branding
Betriebsführung
Operations Management
Beratung
Projektmanagement
Marketing
Technisches Verständnis
Kundenservice
Organisationsentwicklung
Changemanagement
Küche
Projektplanung
Produktionsplanung und -steuerung
Kundenbindung
BWL
Interimsmanagement
Leitung
Verantwortungsbewusstsein
Lebenslanges Lernen
Soziale Kompetenz
strategisch
innovativ
Verhandlungsgeschick
Unternehmerisches Denken
IT-Affinität
Nachhaltigkeit
Due Diligence

Werdegang

Berufserfahrung von Egon Droll

  • Bis heute 8 Monate, seit Sep. 2024

    interim Gastronomieleiter

    WISAG Care Catering GmbH

    Operative Standortleitung

  • 9 Monate, Jan. 2024 - Sep. 2024

    Berater • Projektleiter • Interim Manager

    Selbständig

  • 4 Jahre und 1 Monat, Dez. 2019 - Dez. 2023

    Geschäftsführer | COO

    United Curry GmbH

  • 2 Jahre und 5 Monate, Feb. 2021 - Juni 2023

    Geschäftsführer

    Curry Nosh GmbH

    Die GmbH wurde im Juni 2023 in die United Curry GmbH verschmolzen

  • 3 Jahre und 7 Monate, Dez. 2019 - Juni 2023

    Geschäftsführer

    Wurstteufel GmbH

    Die GmbH wurde im Juni 2023 in die United Curry GmbH verschmolzen

  • 5 Jahre und 6 Monate, Jan. 2018 - Juni 2023

    Geschäftsführer

    GCM - Gastro Concept Management GmbH

    Die GmbH wurde im Juni 2023 in die United Curry GmbH verschmolzen

  • 1 Jahr, Jan. 2017 - Dez. 2017

    Leitung Partnermanagement & Technik

    GCM - Gastro Concept Management GmbH

  • 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 2015 - Dez. 2016

    Relationship Manager

    Eurest Deutschland GmbH

    Ansprechpartner für Kunden, Ausbau der Kundenbeziehung, kunlinarische und wirtschaftliche Verantwortung der Region

  • 4 Jahre und 8 Monate, Jan. 2011 - Aug. 2015

    Operations Director Business / Prokurist

    SV (Deutschland) GmbH

    Leitung B&I gesamt D, Mitglied der Geschäftsleitung

  • 5 Jahre, Jan. 2006 - Dez. 2010

    Projektmanager Operative

    Eurest Deutschland GmbH
  • 1 Jahr und 2 Monate, Nov. 2004 - Dez. 2005

    Betriebsleiter / Catering

    Eurest Deutschland GmbH im Standort IBC/FFM

  • 5 Jahre und 1 Monat, Okt. 1999 - Okt. 2004

    Schulungsleiter

    CBZ Computer Bildungszentrum München

  • 12 Jahre und 7 Monate, März 1987 - Sep. 1999

    Koordinator Produktionsplanung & Stabsstelle operative Projekte

    LSG SKY Chefs
  • 2 Jahre und 11 Monate, Apr. 1984 - Feb. 1987

    Leitende Funktion - Flugcatering und Partyservice

    LSG SKY Chefs

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

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