Florian Althaber

Angestellt, Service Center Agent, FrischeParadies GmbH & Co. KG

Abschluss: Koch, Hotel Schloss Schorssow

Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Catering
Hotel
Organisation
Restaurant
Systemgastronomie
Küche
Kochen
Gastronomie
Verkauf
Einzelhandel
Kundenservice
Deutsch
Kundenbetreuung
Hotellerie
Veranstaltungen
HACCP
Großküche
Gästebetreuung
Frühstücksservice
Kundenanfragen
Gehobene Gastronomie
Kalte Küche
Hygienevorschriften
Küchenverantwortung
Mise en place
Speisekarten
Einsatzbereitschaft
Lernbereitschaft
Pünktlichkeit
Verantwortungsbewusstsein
Zuverlässigkeit
Stressresistenz
Teamfähigkeit
Zielstrebigkeit
Flexibilität
Lebenslanges Lernen
Kundenorientierung
Freundlichkeit
Führungserfahrung
Leidenschaft
Fachkompetenz
Schnelle Auffassungsgabe
Gastfreundschaft
Loyalität

Werdegang

Berufserfahrung von Florian Althaber

  • Bis heute 9 Monate, seit Sep. 2023

    Service Center Agent

    FrischeParadies GmbH & Co. KG
  • 1 Jahr und 10 Monate, Dez. 2021 - Sep. 2023

    Koch

    FrischeParadies GmbH & Co. KG

    Koch im Genießer-Bistro

  • 6 Monate, Sep. 2020 - Feb. 2021

    Küchenchef

    Freshfood Concept GmbH

  • 5 Monate, März 2020 - Juli 2020

    Küchenchef

    SODEXO c/o eBay Group Services GmbH

  • 8 Monate, Juli 2019 - Feb. 2020

    Sous Chef

    Hyperion Berlin

  • 10 Monate, Sep. 2018 - Juni 2019

    Sous Chef

    Culpepper Event GmbH

  • 2 Jahre und 10 Monate, Dez. 2015 - Sep. 2018

    Koch

    Side by Side

  • 1 Jahr und 4 Monate, Mai 2017 - Aug. 2018

    Junior Souschef

    Culpepper Event GmbH

  • 1 Jahr, Mai 2016 - Apr. 2017

    Fischabteilung

    FrischeParadies GmbH & Co. KG

  • 5 Monate, Dez. 2015 - Apr. 2016

    Fleischabteilung

    FrischeParadies GmbH & Co. KG

  • 3 Jahre und 11 Monate, Jan. 2012 - Nov. 2015

    Chef de Partie

    Kofler & Kompanie GmbH

  • 6 Monate, Okt. 2013 - März 2014

    Working Holiday Visa Australia

    The Emmerson

  • 6 Monate, Juli 2011 - Dez. 2011

    Sous Chef

    Kofler & Kompanie GmbH

  • 3 Monate, Mai 2011 - Juli 2011

    Chef de Partie

    elbatelier GmbH
  • 6 Monate, Nov. 2010 - Apr. 2011

    Sous Chef

    Slowman Hamburg

  • 10 Monate, Jan. 2010 - Okt. 2010

    Koch

    Vapiano SE
  • 11 Monate, Feb. 2009 - Dez. 2009

    Chef Tournant

    Hotel Bern

  • 7 Monate, Juli 2008 - Jan. 2009

    Chef de Partie

    AIDA Cruises
  • 6 Monate, Sep. 2007 - Feb. 2008

    Chef de Partie

    Restaurant 181 "Werkstadt der Sinne"

  • 2 Jahre und 1 Monat, Sep. 2005 - Sep. 2007

    Demi Chef de Partie

    Käfer Party Service

    Als Commis angefangen und nach 4 Monaten zum Demi Chef geworden.

Ausbildung von Florian Althaber

  • 8 Monate, Mai 2021 - Dez. 2021

    Fahrlehrerausbildung

    LEWA Qualifizierungs GmbH

  • 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2002 - Aug. 2005

    Gastronomie

    Hotel Schloss Schorssow

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Grundlagen

Interessen

Motorrad
Fußball
Computer
Kochen
Reisen
Tauchen
Wandern
Musik

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