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Florian Litza

Angestellt, Küchenchef, Dahlmann Catering
München, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kochen
Küche
Jahrelange in der Sternegastronomie tätig
Gourmetküche
Premium-Segment
Premium-Catering
Speisekarten
HACCP
Gehobene Gastronomie
Küchenverantwortung
Gastronomie
Restaurant
Veranstaltungen
Hotellerie
Lehrlingsausbildung
Partyservice
Kalte Küche
Lebensmittelhygiene
Hygienevorschriften
Food Styling
Kreativität
Führungserfahrung
Leidenschaft
Belastbarkeit
innovativ
Schnelligkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Florian Litza

  • Bis heute 3 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2022

    Küchenchef

    Dahlmann Catering

  • 2 Jahre, Jan. 2020 - Dez. 2021

    Sous Chef

    Dahlmann Catering

  • 2 Jahre und 5 Monate, Aug. 2017 - Dez. 2019

    Küchenchef

    Angermühle Landgasthof

  • 2 Jahre und 1 Monat, Juni 2015 - Juni 2017

    Chef de Partie

    Dahlmann Catering

  • 3 Jahre und 3 Monate, Apr. 2012 - Juni 2015

    Chef de Partie

    Les Deux

Ausbildung von Florian Litza

  • 2 Jahre und 1 Monat, Juli 2007 - Juli 2009

    Hotel Angermühle

  • 1 Jahr und 1 Monat, Juni 2005 - Juni 2006

    Berufsschule für Gastronomie in Traunstein

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