Lasse Knickrehm

Berufserfahrung von Lasse Knickrehm

• Bis heute 1 Jahr und 2 Monate, seit Apr. 2023

  Küchenchef

  Romantik Hotel Kieler Kaufmann

• 3 Jahre und 6 Monate, Okt. 2019 - März 2023

  Küchenchef

  Übersee Club

• 4 Jahre und 1 Monat, Okt. 2015 - Okt. 2019

  Souschef

  Romantik Hotel Kieler Kaufmann

• 2 Jahre und 1 Monat, Sep. 2013 - Sep. 2015

  Chef de Partie

  Alter Meierhof Vitalhotel GmbH & Co. KG

  Arbeit als Chef de Partie im 2-Sterne-Restaurant "Meierei" als Saucier und Poissonier

• 1 Jahr und 4 Monate, Mai 2012 - Aug. 2013

  Chef de Partie

  Restaurant Steinheuer

  Chef de Partie auf dem Posten der Pattisserie im 2-Sterne-Restaurant Steinheuer in Bad Neuenahr-Ahrweiler

• 2 Jahre und 3 Monate, Feb. 2010 - Apr. 2012

  Demi Chef de Partie

  Grand Tirolia Kitzbühel

  Arbeit als Demi Chef de Partie auf allen Posten im Gourmet-Restaurant Petit Tirolia, welches zudem Zeitpunkt 17 Punkte im Gault Millau hatte.

• 7 Monate, Juli 2009 - Jan. 2010

  Commis de cuisine

  Romantik Hotel Waldfrieden

• 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2006 - Juni 2009

  Auszubildender

  Romantik Hotel Waldfrieden