Frank Fischer
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Frank Fischer
- 7 Monate, Juni 2020 - Dez. 2020
Tankstellenleiter
Avia Station Lohnmühle, Lübeck
Mitarbeiterverantwortung für 8 Personen ,Kalkulation, Budgetierung sowie Einkaufsverantwortung
- 2 Jahre und 2 Monate, Apr. 2018 - Mai 2020
Restaurantleiter und Maschinenwart
Reederei Böttcher, Lübeck
Erlangen des Berufsstandes Matrose in der Binnenschaft, Mitarbeiterverantwortung von 6 Personen
- 5 Jahre und 4 Monate, Jan. 2013 - Apr. 2018
Betriebsleiter
Mulligans Bistro Maritim Golfpark Ostsee, Warnsdorf
Mitarbeiterverantwortung von 8 Personen, Tagesgeschäft, Veranstaltungsplanung und -verkauf, Budgetverantwortung
- 3 Jahre und 3 Monate, Jan. 2010 - März 2013
Stellvertretender Restaurantleiter
Maritim Seehotel Timmendorfer Strand
- 7 Monate, Apr. 2010 - Okt. 2010
Leitung und Bereichsaufbau: Beach Lounge
Maritim Seehotel Timmendorfer Strand
Aufbau und Entwicklung des neuen Outlets: Beachlounge Investitionsstrategien, Business Development Strategien, Mitarbeiterschulungen, Tagesgeschäft
- 14 Jahre, Jan. 1996 - Dez. 2009
Selbständiger Unternehmer
Casino Barbetriebe GbR, Lübeck
Mitarbeiterverantwortung von 5 Personen, Verantwortung von allen kaufmännischen sowie betriebswirtschaftlichen Belangen
- 5 Jahre, Jan. 1992 - Dez. 1996
Consultant Gastronomiebedarf
Unternehmensaufbau der Merlin Gastro, Carlo
- 6 Jahre und 8 Monate, Jan. 1990 - Aug. 1996
Saisonanstellungen in der Schweiz und in Österreich
Divers
Ausbildung von Frank Fischer
- 3 Jahre, Sep. 1985 - Aug. 1988
Restaurantfachmann
Casino Travemünde
- 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 1984 - Okt. 1985
Elektromaschinenbauer
Stolze Elektrotechnik GmbH
Elektromaschinenbauer
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
Italienisch
Grundlagen
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