Jan Kuberski
Bis 2021, Regional-Jugendreferent, Evangelischer Kirchenkreis Oderland-Spree
Frankfurt (Oder), Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Jan Kuberski
1 Jahr und 7 Monate, Apr. 2020 - Okt. 2021
Regional-Jugendreferent
Evangelischer Kirchenkreis Oderland-Spree
1 Jahr, Apr. 2020 - März 2021
Event-Manager
S.A.M.M. Event Solutions GmbH
1 Jahr und 5 Monate, Nov. 2018 - März 2020
Food & Beverage Manager
Botschaft des guten Geschmacks, Marco Sell GmbH
Planung und Durchführung von gastronomischen Veranstaltungen für Unternehmen und private Auftraggeber. Kalkulation der Gesamtveranstaltung. Organisation des Personals sowohl für die eigentliche Veranstaltung, als auch für die technische Vor- und Nachbereitung. Personalverantwortung für bis 80 Mitarbeiter*innen. Verantwortung für die Warenwirtschaft im Bereich Getränke und Service.
7 Monate, Jan. 2018 - Juli 2018
Interims Hotel Manager
WaldSeeHotel Wirchensee
Entwicklung des bestehenden Hotelkomplexes als Interimsmanager. Vorbereitung grundlegender Strukturen im Management- und Personalbereich. Einarbeitung der neuen grundständigen Direktorin und der neuen Abteilungsleiter/innen. Planung eines umfassenden Umbaukonzeptes.
1 Jahr und 7 Monate, Aug. 2016 - Feb. 2018
Restaurantleiter
Le Couvent
Führung des operativen Geschäfts in der gehobenen Gastronomie. Restaurant mit 68 Plätzen und 46 Terrassenplätzen. Ausrichtung auf deutsch-französische Küche, der jeweiligen Saison verpflichtet. Reichhaltige Auswahl an Weinen und Spirituosen, Craft Bieren und alkoholfreien Speisenbegleitern. Daher umfangreiche Sommeliertätigkeit im Tagesgeschäft und als Schulungsleiter bei Seminaren.
1 Jahr und 9 Monate, Juni 2016 - Feb. 2018
Hotel Manager
Klosterhotel Neuzelle
Expansion auf neue Gästemärkte und Steigerung der Auslastung. Akquise von Exklusivveranstaltungen. Ausbau des Service- und Arrangementangebots. Anhebung der gastronomischen Qualität. Personelle Veränderungen einleiten. Ausbau weiterer Räumlichkeiten. Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter mit dem Ziel ein besseren Niveau zu schaffen.
12 Jahre und 5 Monate, Apr. 2004 - Aug. 2016
Eventmanager, Kulturmanager
JK Veranstaltungs- und Kulturmanagement
3 Monate, Okt. 2009 - Dez. 2009
Assistent der Produktionsleitung
TOCC Concept GmbH
Cosi fan tutte - Sex, Lügen & TV. Assistent des Regisseurs Christoph Hagel und des Produktionsleiters.
Koordination, Organisation des Um- und Neubaus des Veranstaltungszeltes als Schnittstelle zwischen der Produktionsleitung und der Bauleitung
Galamanager beim Neujahrsempfang des Berliner Verlages und der Berliner Zugpferde
7 Monate, Apr. 2008 - Okt. 2008
Projektentwickler
Stadt Guben
Entwicklung eines Konzepts für das historische Tuchmacherviertel und die ehemalige Fabrik "Gubener Wolle". Projektteil Tourismus, Gastronomie und Hotellerie.
8 Monate, Apr. 2006 - Nov. 2006
Event Manager
Fabrik e.V.
Akquise und Durchführung von Exklusiv- und Kulturveranstaltungen
1 Jahr und 5 Monate, Nov. 2003 - März 2005
Nachhilfelehrer
Europaschule "Marie & Pierre Curie"
4 Monate, Feb. 2003 - Mai 2003
Praktikant
PEGASUS Wirtschafts- und Finanzberatung
4 Monate, Feb. 2002 - Mai 2002
Praktikant
Steuerberatungsgesellschaft Dipl. Oec. U. Schwach
Ausbildung von Jan Kuberski
4 Jahre, Okt. 2008 - Sep. 2012
Kulturmanagement, Kulturarbeit
Fachhochschule Potsdam
Fundraising, Kulturfinanzierung, Kulturmanagement, Kulturpolitik, Kulturtheorie, Kunstrecht, Marketing, Medientheorie, Philosophische Ästhetik, Projektmanagement
4 Jahre und 11 Monate, Okt. 2005 - Aug. 2010
Germanistik, Skandinavistik, Philosophie
Ernst-Moritz-Arndt-Universität Greifswald
Logische Propädeutik, Germanistische Mediävistik, Norwegisch, Semiotik
Sprachen
Deutsch
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Englisch
-