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Dr. Kim Katherine Nguyen

Beamtet, Sachbereichsleiterin Lebensmittelhygiene Nord: Mikrobiologie, Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit
Bis 2010, Veterinärmedizin, Justus-Liebig-Universität Gießen
Erlangen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmittelhygiene
Mikrobiologie
Lebensmittelrecht
Lebensmittelmikrobiologie
Lebensmittelkunde und Lebensmittelhygiene
Fleischhygiene
Sensorik
Lebensmittelsicherheit
Lebensmittelrechtliche Beurteilungen
Interdisziplinäre Zusammenarbeit
Forschungsschwerpunkt "Mycobacterium avium ssp. pa
Veterinary Public Health
Qualitätskontrolle
Qualitätsmanagement
Projektmanagement
Engagement
Präsentationsfähigkeit
Tiermedizin
Homepage-Gestaltung
EDV-Kenntnisse
HACCP
Mikroorganismen
Hygienevorschriften
Lebensmittelverarbeitung
Lebensmitteltechnologie

Werdegang

Berufserfahrung von Kim Katherine Nguyen

  • Bis heute 8 Monate, seit Sep. 2024

    Sachbereichsleiterin Lebensmittelhygiene Nord: Mikrobiologie

    Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

  • Bis heute 2 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2023

    Fachtierärztin für Lebensmittel

    Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

  • Bis heute 2 Jahre und 9 Monate, seit Aug. 2022

    Amtstierärztin - Lebensmittelhygiene Nord: Mikrobiologie

    Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

  • 5 Jahre und 9 Monate, Nov. 2016 - Juli 2022

    Sachbearbeiterin - Lebensmittelhygiene Nord: Mikrobiologie

    Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

  • 6 Jahre und 2 Monate, Sep. 2010 - Okt. 2016

    Wissenschaftliche Mitarbeiterin

    Institut für Tierärztliche Nahrungsmittelkunde, Justus-Liebig-Universität Gießen

  • 5 Monate, Mai 2010 - Sep. 2010

    Hospitantin

    Institut für Tierärztliche Nahrungsmittelkunde, Justus-Liebig-Universität Gießen

Ausbildung von Kim Katherine Nguyen

  • 1 Jahr und 6 Monate, Jan. 2021 - Juni 2022

    Amtstierarzt Lehrgang

    AGL

    Weiterbildung zum Amtstierarzt durch das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit, Akademie für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (AGL)

  • 2 Monate, Aug. 2013 - Sep. 2013

    Veterinary Medicine

    Latvia University of Agriculture

    Erasmus Intensive Programme: "Veterinary Public Health and Emerging Zoonotic Diseases"

  • 8 Jahre und 2 Monate, Mai 2010 - Juni 2018

    Veterinärmedizin - Promotion

    Justus-Liebig-Universität Gießen

    Dissertation "- MAP und Morbus Crohn? - Untersuchungen zum Nachweis von Mycobacterium avium ssp. paratuberculosis (MAP) in humanen Gewebeproben"

  • 5 Jahre und 7 Monate, Okt. 2004 - Apr. 2010

    Veterinärmedizin

    Justus-Liebig-Universität Gießen

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Gut

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