
Lars Möller
Angestellt, Küchenchef, "Vlet" Kochschule
Hamburg, Deutschland
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Lars Möller
- Bis heute 10 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2015
Küchenchef
"Vlet" Kochschule
- 1 Jahr, Jan. 2014 - Dez. 2014
Souschef
Restaurant Vlet
Leitung "Vlet" Catering
- 3 Jahre, Jan. 2011 - Dez. 2013
Souschef
Restaurant Vlet
- 1 Jahr, Jan. 2010 - Dez. 2010
Junior Souschef
Restaurant Vlet
- 11 Monate, Feb. 2009 - Dez. 2009
Chef tournant
Restaurant "Vlet"
- 10 Monate, Mai 2008 - Feb. 2009
Chef de Partie
Park Hyatt Hamburg (D)
- 10 Monate, Juli 2007 - Apr. 2008
Chef de Partie
Altes Gymnasium Husum(D)
- 3 Monate, Apr. 2007 - Juni 2007
Chef de Partie
FawsleyHall (GB)
- 1 Jahr und 2 Monate, März 2006 - Apr. 2007
Chef de Partie
Hotel Eden-Roc Ascona(CH)
- 1 Jahr, Apr. 2005 - März 2006
Demi Chef de Partie
Interalpenhotel Tyrol (A)
- 5 Monate, Dez. 2004 - Apr. 2005
Commi
Kronenhof Pontresina(CH)
- 5 Monate, Juni 2004 - Okt. 2004
Commi
Kempinski St.Moritz(CH)
- 11 Monate, Juli 2003 - Mai 2004
Commi
Restaurant Juliette (D)
- 3 Jahre, Aug. 2000 - Juli 2003
Ausbildung
Restaurant Juliette
Sprachen
Deutsch
-
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