Marcel Hirt

Berufserfahrung von Marcel Hirt

• Bis heute 2 Jahre und 5 Monate, seit Feb. 2022

  Food & Beverage Manager

  Hotel Louis C. Jacob

• 1 Jahr und 5 Monate, Sep. 2020 - Jan. 2022

  Restaurantleiter

  ÜberQuell GmbH

• 1 Jahr und 11 Monate, Nov. 2018 - Sep. 2020

  Grosse Freiheit Manager / Ass. Exec. Maitre‘D

  sea chefs / TUI Cruises

• 3 Monate, Juli 2018 - Sep. 2018

  F&B Manager

  Harisch Hotels Kitzbühel

• 1 Jahr und 2 Monate, Juni 2017 - Juli 2018

  Stellv. F&B Manager

  FMTG - Falkensteiner Michaeler Tourism Group

• 2 Monate, Mai 2017 - Juni 2017

  Inbetween Jobs

  Marcel Hirt

• 8 Monate, Sep. 2016 - Apr. 2017

  Restaurant Manager

  Kempinski Hotel Berchtesgaden

• 3 Monate, Juni 2016 - Aug. 2016

  Junior Operations Manager

  Bismarck Service GmbH

• 11 Monate, Juli 2015 - Mai 2016

  Restaurantleiter aller Outlets

  Upstalsboom Hotelresidenz & SPA Kühlungsborn

• 2 Monate, Mai 2015 - Juni 2015

  Maître Restaurant Le Ciel*

  Kempinski Hotel Berchtesgaden - Bavarian Alps

• 9 Monate, Aug. 2014 - Apr. 2015

  Maître Restaurant Le Ciel*

  InterContinental Berchtesgaden Resort

• 1 Jahr und 7 Monate, Jan. 2013 - Juli 2014

  Supervisor Restaurant Egener Bucht

  Seehotel Überfahrt

• 2 Monate, Juli 2013 - Aug. 2013

  Restaurant Supervisor / Chef de Rang

  Grand Hotel Schloss Bensberg / Restaurant Vendôme von Joachim Wissler***

• 7 Monate, Juli 2012 - Jan. 2013

  Demichef de Rang

  Seehotel Überfahrt im Gourmetrestaurant Überfahrt**

• 7 Monate, Dez. 2011 - Juni 2012

  F&B Assistent/Sommelier

  Ermitage

• 8 Monate, Apr. 2011 - Nov. 2011

  Commis Sommelier

  Grand Hotel Heiligendamm

• 7 Monate, Sep. 2010 - März 2011

  Demichef de Rang im Kurhausrestaurant

  Grand Hotel Heiligendamm

• 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2009 - Sep. 2010

  Commis de Rang im Kurhausrestaurant

  Grand Hotel Heiligendamm