Marius Mutschinski
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Marius Mutschinski
- Bis heute 2 Jahre und 2 Monate, seit März 2023
Founder / Privatkoch
munique.chef
- 2 Jahre und 5 Monate, Nov. 2020 - März 2023Hubert Burda Media
Persönlicher Assistent - Privatsekretär
Allrounder im Bereich Vorstands Assistenz.
- 1 Jahr und 3 Monate, Sep. 2019 - Nov. 2020Courtyard by Marriott Munich Garching
Assistant F&B Operations Manager
- 1 Jahr und 3 Monate, Sep. 2019 - Nov. 2020
Assistant F&B Operations Manager
Science Congress Center Munich
- 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2018 - Sep. 2019Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH
Stellv. Abteilungsleiter Restaurants und Bars Satellit
- 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2016 - Juni 2018
Betriebswirt für Hotel- und Gaststättengewerbe
Hotelfachschule Leipzig
- 1 Monat, Juli 2017 - Juli 2017
Butler
Ms Europa 2
- 6 Monate, Feb. 2016 - Juli 2016
Butler
MS Europa 2
Shiftleader / F&B Outlets ( Restaurant, Bankettservice, Zimmerservice, Lobby/Bar)
- 1 Jahr und 1 Monat, Juni 2014 - Juni 2015Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München
Food & Beverage Trainee
Praktische Erfahrung sammeln in allen F&B Outlets .
- 1 Jahr und 7 Monate, Dez. 2012 - Juni 2014
Pâtissier
Dorint Söl`ring Hof Gourmet Restaurant
2 Michelin Sterne / 17 Punkte Gault Millau
- 2013 - 2014
Commis de cuisine
Dorint Söl'ring Hof Gourmet Restaurant
by Johannes King
- 1 Monat, Jan. 2013 - Jan. 2013
Internship
Landhaus Stricker Gourmet Restaurant
by Holger Bodendorf
- 6 Monate, Juli 2012 - Dez. 2012Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München
Commis de cuisine Entremetier
5* Leading Hotel
- 1 Monat, Nov. 2012 - Nov. 2012
Internship
Gourmet Restaurant Vendôme Althoff Grandhotel Schloss Bensberg
- 1 Jahr und 2 Monate, Aug. 2009 - Sep. 2010
Apprenticeship / Chef
Gasthaus Fördeblick Holtenau
Ausbildung von Marius Mutschinski
- 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2016 - Juni 2018
Diplom-Betriebswirt
Hotelfachschule Leipzig
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
Russisch
Grundlagen
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