Michael Hahnke

 Kundenfreundliches Bedienen und Beraten von Kunden in der Wurst- und Fleischabteilung sowie der Käseabteilung  Bestückung sowie Vorbereitung des Bedingungs Tresens  Herstellung von Spezialitäten  Disposition von Wurst/SB-Wurst, Fleisch / SB-Fleisch und Material für die Abteilung  Schulungen im Bereich Spezialitäten und Veredelungen  HACCP Dokumentation  Wareneingangskontrolle  Planung und Durchführung von Inventuren

 Kundenfreundliches Bedienen und Beraten von Kunden in der Wurst- und Fleischabteilung sowie der Käseabteilung  Bestückung sowie Vorbereitung des Bedingungs Tresens  Herstellung von Spezialitäten  Disposition von Wurst/SB-Wurst, Fleisch / SB-Fleisch und Material für die Abteilung  Schulungen im Bereich Spezialitäten und Veredelungen  Personalplanung  HACCP Dokumentation  Wareneingangskontrolle  Backshop  Planung und Durchführung von Inventuren

 Kundenfreundliches Bedienen und Beraten von Kunden in der Wurst- und Fleischabteilung sowie der Käseabteilung  Bestückung sowie Vorbereitung des Bedingungs Tresens  Herstellung von Spezialitäten  Disposition von Wurst/SB-Wurst, Fleisch / SB-Fleisch und Material für die Abteilung  Schulungen im Bereich Spezialitäten und Veredelungen  Personalplanung  HACCP Dokumentation  Wareneingangskontrolle  Backshop  Weiterbildung zum Verkaufsförderer

 Mittagstisch inkl. Planung und Rezepterstellung  Planung und Durchführung unsrer Schlemmerabende  Bestückung sowie Vorbereitung des Gutfleisch Tresens  Herstellung von Hauseigenen SB-Waren (z.B. Glasware)  Disposition  Schulungen Im Bereich HACCP nach dem Edeka Standard  Schulungen im Bereich Spezialitäten und Veredelungen  Planen der Fleischwerbung im eigenen Handzettel  Personalplanung  Herstellen der hauseigenen Beschilderung  Erstellen von Rezepten

 Bestückung sowie Vorbereitung des Gutfleisch Tresens  Herstellung von Spezialitäten  Disposition von Wurst/SB-Wurst, Fleisch und Material für die Abteilung  Kundenfreundliches Bedienen und Beraten von Kunden in der Wurst- und Fleischabteilung sowie der Käseabteilung  Schulungen Im Bereich HACCP nach dem Edeka Standard  Planen und vorbereiten des Mittagstisches  Personalplanung  Herstellen der Hauseigenen Beschilderung

 Bestückung sowie Vorbereitung des Fleisch-, Wurst- und Käsetresens  zuschnitt der Fleischteilstücke, Herstellung von Spezialitäten  Disposition von Wurst/SB-Wurst, Käse und Material für die Abteilung  Kundenfreundliches Bedienen von Kunden an der Wurst- und Fleischabteilung sowie der Käseabteilung  Abteilungsvertretung in Bereich Frischfleisch

 Bestückung sowie Vorbereitung Fleischtresens, sowie die der Zuschnitt der Fleischteilstücke.  Bestücken des Wurst und Käsetresens  Disposition von Fleisch und Material für die Abteilung  Kundenfreundliches Bedienen von Kunden an der Wurst-, Fleisch- und Käseabteilung

 Bestückung sowie Vorbereitung des SB-Fleischtresens, sowie die der Zuschnitt der Fleischteilstücke.  Disposition von Fleisch und Material für die Abteilung  Kundenfreundliches Bedienen von Kunden an der Wurst- und Fleischabteilung