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Michael Schunck

Angestellt, Küchenmeister, Hotel am Medemufer
Otterndorf, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Zuverlässigkeit
Liebe zum Detail
Teamfähigkeit
grosses Engagement
Stressresistenz
Leidenschaft
Meisterbrief
Gastronomie
Gehobene Gastronomie
Küchenverantwortung
Gourmetküche
Hotellerie
Restaurant
Veranstaltungen
Lehrlingsausbildung
Führungserfahrung
Selbstständigkeit
Kreativität
Fachkompetenz
Kommunikationsfähigkeit
Begeisterungsfähigkeit
Schnelle Auffassungsgabe
Lernbereitschaft
Problemlösungskompetenz
Überzeugungskraft
Pünktlichkeit
Schnelligkeit
Selbstbewusstsein
Freundlichkeit
Gastfreundschaft
Loyalität
Durchsetzungsvermögen
Empathie
Kundenorientierung
Eigenverantwortung
Motivation
Vernetztes Denken

Werdegang

Berufserfahrung von Michael Schunck

  • Bis heute 5 Jahre und 6 Monate, seit Nov. 2019

    Küchenmeister

    Hotel am Medemufer

    Küchenchef eines Hotels

  • 4 Monate, Juli 2019 - Okt. 2019

    Chef de Partie

    Hapag-Lloyd Cruises, eine Unternehmung der TUI Cruises GmbH

    Tätig auf der Hanseatic Nature

  • 1 Jahr und 4 Monate, Apr. 2018 - Juli 2019

    Küchenchef

    Café Baier

  • 8 Monate, Sep. 2017 - Apr. 2018

    Chef de Partie

    Hotel Adlon Kempinski Berlin

    Tätigkeit im Restaurant Esszimmer im Adlon Hotel 2 Michelin Sterne

  • 2 Jahre und 1 Monat, Sep. 2015 - Sep. 2017

    Chef de Partie

    InterContinental Hotel Berlin GmbH

    Tätigkeit im Restaurant Hugos mit 1 Michelin Stern

  • 2 Jahre und 1 Monat, Aug. 2013 - Aug. 2015

    Demi Chef de Partie

    Landhaus Scherrer

    1 Michelin Stern

  • 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2010 - Aug. 2013

    Ausbildung zum Koch

    Hotel Seelust Duhnen

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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