Robert Kollmann
Selbstständig, Hands On Gastronomieberatung, Robert Kollmann
Wien, Österreich
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Robert Kollmann
- Bis heute 8 Jahre und 11 Monate, seit Juni 2016
Hands On Gastronomieberatung
Robert Kollmann
- 2 Jahre und 2 Monate, Apr. 2014 - Mai 2016
Regionalleiter & HR Verantwortlicher Gastro Österreich
kika/Leiner, Leiki Gastro Ges.m.b.H
- 5 Jahre und 2 Monate, Juli 2008 - Aug. 2013Eurest Restaurationsbetriebsgesellschaft m.b.H.
Regionalleiter
- 1 Jahr und 11 Monate, Nov. 2006 - Sep. 2008Eurest Restaurationsbetriebsgesellschaft m.b.H.
Betriebsleiter
- 13 Jahre und 9 Monate, Apr. 1993 - Dez. 2006
Restaurantbesitzer
Kaffee - Restaurant Ko & Ko
- 2 Jahre und 4 Monate, Jan. 1991 - Apr. 1993
Küchenchef
Restaurant Bayrischer Hof & Olymp
- 4 Jahre und 5 Monate, Sep. 1986 - Jan. 1991
Sous Chef
Restaurant Belvedere Stöckl
- 3 Jahre und 4 Monate, Sep. 1982 - Dez. 1985
Koch
Restaurant Belvedere Stöckl
Ausbildung von Robert Kollmann
- 2 Jahre und 9 Monate, Sep. 1979 - Mai 1982
Küche/Service
Gastgewerbefachschule Wien Judenplatz
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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