Sam Lüthi

Angestellt, Head Chef, Brasserie André

Kirchberg, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

8 Years expierience in different kitchens all over
from quick line kitchens to a 1 Michelin star rest

Werdegang

Berufserfahrung von Sam Lüthi

  • Bis heute 15 Jahre und 1 Monat, seit Juni 2009

    Head Chef

    Brasserie André

    Head Chef of a small restaurant seating up to 60 guests, with a Swiss-French cuisine. Responsible for everything from Menu Planning, Recipes, Hygeine, to buying and preparing food and supervising 2 chefs.

Sprachen

  • Englisch

    -

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