Sandra Merkel

sucht ein neues Team-Mitglied.

Angestellt, Leitung Gastronomie und Personal, Stern und Kreis Gastronomie und Service GmbH

Abschluss: Betriebswirtin, Hotelfachschule Berlin

Berlin, Deutschland

Über mich

Durch meine jahrzehnte lange Erfahrung und Einsatz in den Bereichen: Vertrieb/Sales, Personal, Verwaltung etc. in der Spitzengastronomie/-hotellerie und Erlebnisgastronomie bin ich mit meinem Wissen breit und umfassend aufgestellt. Ich freue mich immer wieder über neue Herausforderungen und bleibe am Ball, was mein persönliches Wissen und meine Lernbereitschaft angeht. Mein Motto lautet: "Übernimm Verantwortung für dein Handeln und Tun, Fehler werden passieren, scheitern wirst du nicht. Rede nicht zu viel, was alles anders und besser sein könnte, handel, überzeuge durch Ergebnisse und lass dich nicht von deinen Zielen abbringen."

Fähigkeiten und Kenntnisse

Genauigkeit
Organisation
Innovative Lösungen
Lernbereitschaft
Zuverlässigkeit
Belastbarkeit
Teamfähigkeit
Selbstständige Arbeitsweise
Hohe Verantwortungskompetenz
Gastronomieberatung
Emphatiekompetenz
Beratung
Arbeitsrecht
Personalmanagement
Employer Branding
Personalmarketing
Personalberatung
Engagement
Personalcontrolling
Personalbeschaffung
Personaladministration
Motivation
Kommunikationsfähigkeit
Begeisterungsfähigkeit
Personalauswahl
HR-Prozesse
Durchsetzungsvermögen
Hilfsbereitschaft
Zuhören
Verbindlichkeit
Überzeugungskraft
Problemlösungskompetenz
Empathie
Bewerbermanagement
Onboarding
MS Office
Marketing & Sales
Vertriebserfahrung
Vertriebsstrategie
Marketing
Kundenbetreuung
strategisch
Führungserfahrung
Organisationstalent
Flexibilität
Kundenorientierung
innovativ
Verkaufstalent
Verhandlungsgeschick
Gastfreundschaft
Loyalität
Zielstrebigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Sandra Merkel

  • Bis heute 1 Jahr und 5 Monate, seit Jan. 2023

    Leitung Gastronomie und Personal

    Stern und Kreis Gastronomie und Service GmbH

  • Bis heute 27 Jahre und 1 Monat, seit Mai 1997

    Senior Sales Manager Gastronomie, Leitung Gastronomie Stiftung, Personalwesen

    Stern und Kreis Gastronomie und Service GmbH

  • 9 Jahre, Aug. 1987 - Juli 1996

    Tätigkeit u.a.f. Vorstand Deutsche Bank, Reichstag, Abgeordnetenhaus

    für verschiedene Auftraggeber

  • 5 Jahre, Aug. 1990 - Juli 1995

    Kongresshalle, Kaisersaal, ICC, Potsdamer Yachtclub, Chalet Suisse

    für verschiedene Auftraggeber

  • 5 Jahre, Aug. 1987 - Juli 1992

    Tätigkeit u.a.f. Generäle des Amerikanischen Sektor, Berlin Penta Hotel

    Verschiedene Auftraggeber

Ausbildung von Sandra Merkel

  • 1 Jahr und 10 Monate, Aug. 1995 - Mai 1997

    Hotellerie und Gastronomie

    Hotelfachschule Berlin

    Betriebswirtschaftslehre

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Grundlagen

  • Französisch

    Grundlagen

Interessen

Lesen
Reisen
Musik
Natur
Motorradfahren
Finanzen
Wirtschaft
Weltgeschehen
Pharmazeutische Wirkstoffe
Geschichte
Vereinssport
Spiritualität
Tauchen und Schnorcheln
Spieltheorie

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z