Sonja Voigts
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sonja Voigts
- 8 Monate, Apr. 2017 - Nov. 2017Delikant Feinkost GmbH
Praktikantin der Produktentwicklung und Masterandin
- Erstellung und Umsetzung von Rezepturen in der Versuchsküche - Dokumentation und Durchführung von Versuchsreihen und sensorischen Prüfungen - Mitwirkung an Produktionsversuchen - Zusammenarbeit und fachliche Auseinandersetzung mit Lieferanten
- 5 Monate, Dez. 2016 - Apr. 2017
Assistenz im Qualitätsmanagement
Fismer Lecithin GmbH
- Prüfung von Spezifikationen, Zertifikaten und Lieferantenfragebögen - Erarbeitung von Fragebögen zur Kundenzufriedenheit - Unterstützung bei der Erstellung von Rechtsstatements - Mithilfe der Erarbeitung und Gestaltung eines HACCP Leitfadens - Unterstützung bei der Planung und Organisation eines Qualitätsmanagement-Handbuches - Unterstützung bei täglichen Arbeitsabläufen
- 5 Monate, Apr. 2015 - Aug. 2015
Projekt- und Innovationsmanagement R&D (Elternzeitvertretung)
Molda AG (Doehler Group)
- Koordination und Leitung wöchentlicher Projektmeetings - Koordination von Entwicklungsprojekten - kontinuierliche Erfassung des Status laufender Projekte - Prüfung von Projektanträgen - konzeptionelle Mitarbeit an der Einführung eines Innovationsmanagement-Prozesses - Koordination erster Integrationsschritte des Projektmanagements der MOLDA AG in den Prozess der Doehler Group
- 7 Monate, Sep. 2014 - März 2015
Praktikantin der Produktentwicklung und Bachelorandin
Molda AG
- Durchführung von Technikumsversuchen unter Nutzung unterschiedlicher Trocknungstechnologien - Erstellung von Rezepturen und Applikationsmustern für Kunden - Begleitung von Produktionsversuchen - Erstellung von Präsentationen zu Produktkonzepten und für Kundenschulungen - Teilnahme an Kundenterminen - Bachelorarbeit: "Einfluss von Stärke und Stärkederivaten auf die Hygroskopizität von gefriergetrockneten Fruchtgranulaten"
Ausbildung von Sonja Voigts
- 2 Jahre und 8 Monate, Okt. 2015 - Mai 2018
Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Lebensmitteltechnologie / Lebensmittelanalytik / Ernährungslehre / Marketing und Beratung in der Lebensmittelindustrie
- 4 Jahre und 1 Monat, Okt. 2011 - Okt. 2015
Ökotrophologie
Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Lebensmitteltechnologie / Lebensmittelrecht und -sicherheit / Lebensmittelverfahrenstechnik / Warenkunde / breites Grundlagenspektrum im ökonomischen Bereich
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
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