Sven Beek
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sven Beek
- Bis heute 9 Jahre und 7 Monate, seit Okt. 2015
Cluster General Manager
Wyndham Mannheim GCH Hotel Group. & balladins Superior Hotel Mannheim
- Bis heute 15 Jahre und 11 Monate, seit Juni 2009
Regional Direktor
balladins Superior Hotels Mannheim/Neu-Isenburg
- 4 Jahre und 10 Monate, Aug. 2004 - Mai 2009
Direktor/General Manager
balladins Superior HOTEL Mannheim (ehem. THE CRUISE CAFE HOTEL & Tulip Inn Mannh
General Manager, Hotel Direktor
- 4 Jahre und 3 Monate, Juni 2000 - Aug. 2004
F&B Manager
Queens Hotel Karlsruhe
F&B Manager, Verantwortlich für Küche, Service, Bankett, Einkauf, Bar. Mitarbeiterverantwortung für 35 Personen. Budgetverantwortung und Budgetierung Inhouse Trainer (seminare gehalten) F&B Workshop (Gruppenweite Aktionen Planen)
- 6 Monate, Apr. 1998 - Sep. 1998
Bankettleiter, Stellv. F&B Manager
Der Europäische Hof Hotel Europa Heidelberg
- 1 Jahr und 3 Monate, Jan. 1997 - März 1998
F&B Trainee
Der Europäische Hof Hotel Europa Heidelberg
F&B Trainee.
- 4 Monate, Sep. 1996 - Dez. 1996
Commis Someliere
Wielandshöhe Stuttgart, Vincent Klink
Fortbildung bei Herrn Kreis als Commis Someliere
- 6 Monate, März 1996 - Aug. 1996
Küchenpraktikum
Hotel Bareiss, Baiersbronn
Praktikum KÜche
- 2 Jahre und 5 Monate, Okt. 1993 - Feb. 1996
Lehre REFA
Der Europäische Hof Hotel Europa Heidelberg
Azubi Refa, Abschluß als Kammerbester
Ausbildung von Sven Beek
- 1 Jahr und 8 Monate, Okt. 1998 - Mai 2000
Hotelbetriebswirt
Hotelfachschule Heidelberg
Abschluß mit Note 1,7
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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