Tony Brodowski
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Tony Brodowski
- Bis heute 1 Jahr und 10 Monate, seit Juli 2023
Subject Matter Expert
Testo Solutions GmbH
- Bis heute 4 Jahre und 11 Monate, seit Juni 2020
Unternehmensinhaber/ Dozent
Kreative Kochkunst
- 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2021 - Juni 2023
CEO/ Managing Director LEKOSGROUP Thessaloniki (Greece), bei SBS GmbH
SBS GmbH/ Lekosgroup Germany
- 2 Jahre, Sep. 2018 - Aug. 2020
Head of Food and Beverage
The Bicester Village Shopping Collection
- 3 Jahre, Okt. 2015 - Sep. 2018
Culinary Manager
Compass-Group
- 11 Monate, Dez. 2014 - Okt. 2015
F&B Manager
Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH
- 1 Jahr und 5 Monate, Aug. 2013 - Dez. 2014
Specialist Product Souring and Product Development
Gate Gourmet GmbH Deutschland
- Produkte im lebensmittelbereich entwickeln - Produktforschung im Bereich Ambient Foodsolution - Rezepturen entwerfen, kalkulieren - Kostanalysen bewerten - Kundenberatung sowie -betreuung -
- 6 Jahre und 8 Monate, Jan. 2005 - Aug. 2011
F&B Supervisor, Chef de Partie
NATO
F&B Supervisor NATO Headquarter in London Chef Pâtissier Koch Nationalmannschaft F&B Supervisor EUFOR Headquarter in Sarajevo, Chef de Partie, Marineschule Flensburg Chef de Partie, Segelschulschiff „Gorch Fock“
Ausbildung von Tony Brodowski
- 2 Jahre und 2 Monate, Juli 2011 - Aug. 2013
Betriebswirt für das Hotel- und Gaststättengewerbe
SRH Hotelakademie Dresden
Betriebswirtschaft
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
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