Daniel Mai
Angestellt, Kuechenchef, Restaurang " Das Landhaus" Oknö/ Mönsterås
Fågelfors, Schweden
Werdegang
Berufserfahrung von Daniel Mai
Bis heute 14 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2010
Kuechenchef
Restaurang " Das Landhaus" Oknö/ Mönsterås
2 Monate, Jan. 2010 - Feb. 2010
Kuechenchef
Krögers Restaurangen
4 Monate, Okt. 2009 - Jan. 2010
Küchenchef
Kontrast Restaurang Vimmerby
1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2008 - Aug. 2009
Küchen-Direktor
Leipziger Gesellschaft für Bildund und Arbeit mbH
Leitung von 3 Küchen als COO
1 Monat, März 2009 - März 2009
Catering Koch FIFA WM Qual. Deutschland-Liechtenstein
Infront International Hospitality
1 Monat, Nov. 2008 - Nov. 2008
Chef de Partie Catering Moto GP Valencia
Walch international Hospitality
4 Monate, Mai 2008 - Aug. 2008
Souschef
Hotel Burg Posterstein
Souschef
1 Jahr und 8 Monate, Jan. 2006 - Aug. 2007
Souschef
Ristorante Insieme a te Gera
Souschef
7 Monate, Juni 2005 - Dez. 2005
Chef de Partie Saucier
Kartoffelhaus NO.1 Jena
Postenchef Fleisch und Soßenposten
Truppenversorgung im Feld
Grundausbildung bei der Bundeswehr
6 Monate, Apr. 2004 - Sep. 2004
Chef de Partie
" MS Wappen von Hamburg"
Postenchef Entremetier auf Schiff
3 Jahre und 1 Monat, Feb. 2001 - Feb. 2004
Auszubildender Koch
Maritim Hotel Reichshof Hamburg
Auszubildender Koch
4 Monate, Nov. 2000 - Feb. 2001
Küchen-Praktikant
Maritim Hotel Reichshof Hamburg
4 Monate, Aug. 2000 - Nov. 2000
Praktikant Küche
Steigenberger Inselhotel Konstanz
Ausbildung von Daniel Mai
2 Jahre und 1 Monat, Apr. 2008 - Apr. 2010
Gastronomie
F + U Sachsen gGmbH
3 Monate, Mai 2004 - Juli 2004
IHK Stade
3 Jahre und 1 Monat, Feb. 2001 - Feb. 2004
G11 Hamburg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
Schwedisch
Gut
Polnisch
Grundlagen
Italienisch
Grundlagen