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Manuel Rieger

Selbstständig, Geschäftsführer, Restaurant „Der Schanzenwirt“
Sonthofen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Innovative Lösungen für die Hotellerie
Einkaufsoptimierung
Sales Management
Spaß an Herausforderungen
Fachwissen und Kompetenz
Spaß an Fortschritt
Problemlösung

Werdegang

Berufserfahrung von Manuel Rieger

  • Bis heute 4 Jahre und 1 Monat, seit Apr. 2021

    Geschäftsführer

    Allgäu Moonshine

  • Bis heute 5 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2020

    Geschäftsführer

    Restaurant „Der Schanzenwirt“

  • 3 Jahre und 4 Monate, Sep. 2016 - Dez. 2019

    Category Manager Hotellerie

    BUNZL Verpackungen GmbH
  • 9 Monate, Dez. 2015 - Aug. 2016

    Interimsmanagement

    Hafenhaus Gastrokonzepte GmbH

  • 9 Monate, März 2015 - Nov. 2015

    Front Office Agent

    Schloss Elmau

  • 3 Jahre, Aug. 2009 - Juli 2012

    Restaurant Manager

    Cafe Hermes Laupheim

  • 1 Jahr und 1 Monat, Juli 2008 - Juli 2009

    Chef Pâtissière

    Parkhotel Burgmühle

  • 1 Jahr, Juli 2007 - Juni 2008

    Chef Tournant

    Hotel Exquisit Oberstdorf

Ausbildung von Manuel Rieger

  • 1 Jahr und 2 Monate, Sep. 2014 - Okt. 2015

    Hospitality Management

    Stenden University Leeuwarden

    Mitarbeiterzufriedenheit, Mitarbeiter Engagement, Benefits

  • 2 Jahre und 1 Monat, Aug. 2012 - Aug. 2014

    Betriebswirtschaftslehre

    Hotelfachschule Bad Wörishofen

    Hotelmanagement, Kommunikation

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Niederländisch

    Grundlagen

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