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Marco Wenzler

Angestellt, Küchenchef Catering, Alois Dallmayr KG
München, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kochen
Catering
Küche
Excel
Projektmanagement
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Kreativität
HACCP
Küchenverantwortung
Gastronomie
Restaurant
Speisekarten
Großküche
Gehobene Gastronomie
Veranstaltungen
Hygienevorschriften
Gericht
Partyservice
Management
Führungserfahrung
Lebensmittelhygiene

Werdegang

Berufserfahrung von Marco Wenzler

  • Bis heute 1 Jahr und 4 Monate, seit Jan. 2024

    Küchenchef Catering

    Alois Dallmayr KG

  • 1 Jahr, Jan. 2023 - Dez. 2023

    Küchenleiter

    H2 Gastronomie GmbH

  • 1 Jahr und 10 Monate, Juni 2021 - März 2023

    Küchenchef

    Feinkost Käfer

  • 1 Jahr und 4 Monate, Feb. 2020 - Mai 2021

    Chef Tournant

    Bullerei GmbH & Co. KG

  • 6 Jahre und 5 Monate, Sep. 2013 - Jan. 2020

    Küchenchef

    Feinkost Käfer

  • 1 Jahr, Sep. 2012 - Aug. 2013

    Chef de Partie

    Schuhbecks Partyservice GmbH & Co. KG

  • 1 Jahr, Sep. 2011 - Aug. 2012

    Commis de Cuisine

    Hotel Bayrischer Hof

  • 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2010 - Aug. 2011

    Commis de Cuisine

    Opera Alte Oper Frankfurt

  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2007 - Juli 2010

    Auszubildender

    Gasthof Rössle

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